Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 45 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.6% 1727 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.6% 1711 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.3% 1259 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 6.9% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 12.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 15.7% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.3% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.585 мкг 50 мкг 11.2% 14.6% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3816 мг 20 мг 6.9% 9% 1448 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.85 мг 2500 мг 7.4% 9.7% 1360 г
Кальций, Ca 113.07 мг 1000 мг 11.3% 14.8% 884 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 9.8% 1339 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Сера, S 38.84 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2575 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 20.8% 629 г
Хлор, Cl 110.52 мг 2300 мг 4.8% 6.3% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3141 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 5.9% 2199 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 17.6% 740 г
Марганец, Mn 0.5242 мг 2 мг 26.2% 34.2% 382 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 9.4% 1395 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 8.2% 1595 г
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Селен, Se 5.278 мкг 55 мкг 9.6% 12.5% 1042 г
Стронций, Sr 14.93 мкг ~
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16899 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.7677 мг 12 мг 6.4% 8.4% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином H - 11,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 26,2 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги