Рецепт Салат с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с маслом

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 130 г
Базилик, свежий 15 г
Перец сладкий красный 30 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.2% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.5% 1667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 25.2% 892 г
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 31.1% 726 г
бета Криптоксантин 2.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 299.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 11.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.131 мкг 400 мкг 2.8% 6.3% 3594 г
Витамин C, аскорбиновая 40.88 мг 90 мг 45.4% 102.3% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 11.3% 2003 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 5974 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 64.9% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.5367 мг 20 мг 2.7% 6.1% 3726 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.19 мг 2500 мг 8% 18% 1249 г
Кальций, Ca 25.77 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3880 г
Кремний, Si 28.799 мг 30 мг 96% 216.2% 104 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 9.9% 2269 г
Натрий, Na 5.22 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 24904 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 2.3% 10050 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 9.5% 2410 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 3.4% 6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 10.6% 2151 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6250 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 65.3% 345 г
Литий, Li 19.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 23.6% 952 г
Медь, Cu 115.81 мкг 1000 мкг 11.6% 26.1% 863 г
Молибден, Mo 3.463 мкг 70 мкг 4.9% 11% 2021 г
Никель, Ni 5.128 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17974 г
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25608 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 23.2% 969 г
Цинк, Zn 0.259 мг 12 мг 2.2% 5% 4633 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с маслом составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 142 гр (63 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАСЛОМ

Салат с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 96 %, кобальтом - 29 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с маслом, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы