Рецепт Маринованный сейтан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованный сейтан

Сейтан 1	210 г
Йогурт Лёгкий Термостатный Натуральный [Лузинская Крыночка]	110 г
Оливковое масло	4 г
Лук репчатый	14 г
Чеснок	2 г
Карри, порошок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованный сейтан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.4 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1166 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	15.6%	444 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.1%	1366 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.4%	2844 г
Углеводы (общие)	8.2 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	10%	690 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	2.1%	3362 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.002 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.6%	10588 г
Витамин В4, холин	8.57 мг	500 мг	1.7%	1.2%	5834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.3%	5263 г
Витамин В9, фолаты	27.593 мкг	400 мкг	6.9%	4.8%	1450 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.927 мг	15 мг	6.2%	4.3%	1618 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.036 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	138889 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	4.9%	1412 г
Витамин РР, НЭ	0.2213 мг	20 мг	1.1%	0.8%	9038 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	0.823 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.97 мг	2500 мг	4.2%	2.9%	2405 г
Кальций, Ca	53.68 мг	1000 мг	5.4%	3.7%	1863 г
Кремний, Si	0.215 мг	30 мг	0.7%	0.5%	13953 г
Магний, Mg	20.42 мг	400 мг	5.1%	3.5%	1959 г
Натрий, Na	41.92 мг	1300 мг	3.2%	2.2%	3101 г
Сера, S	142.8 мг	1000 мг	14.3%	9.9%	700 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	7%	989 г
Хлор, Cl	1.42 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	161972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.6 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	2.046 мг	18 мг	11.4%	7.9%	880 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	1.7%	3984 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.4373 мг	2 мг	21.9%	15.2%	457 г
Медь, Cu	123.6 мкг	1000 мкг	12.4%	8.6%	809 г
Молибден, Mo	0.434 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Никель, Ni	0.217 мкг	~
Рубидий, Rb	19.4 мкг	~
Селен, Se	8.284 мкг	55 мкг	15.1%	10.5%	664 г
Фтор, F	19.36 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20661 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Цинк, Zn	0.5506 мг	12 мг	4.6%	3.2%	2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.076 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.297 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.52 мг	~
бета Ситостерол	1.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
13:0 Тридекановая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.132 г	min 16.8 г	6.7%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.105 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.25 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.548 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.507 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность Маринованный сейтан составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.4 кКал	-%
	Белки	17.1 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЙ СЕЙТАН

Маринованный сейтан богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,4 %, марганцем - 21,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Маринованный сейтан

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маринованный сейтан, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованный сейтан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе