Войти

Рецепт САлат оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САлат оливье

Лук зеленый (перо) 13 г
Картофель отварной по 1-206 292 г
Колбаса вареная, докторская 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 193 г
Лук репчатый 35 г
Морковь отварная по 2-40 103 г
Огурец грунтовый 120 г
Горошек зеленый. Консервы 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САлат оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.3% 1357 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.1% 982 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 27% 367 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 23.8% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.5% 1324 г
Витамин В4, холин 51.16 мг 500 мг 10.2% 10.1% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 8.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.991 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 8.3% 1197 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3.8% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.9308 мг 20 мг 9.7% 9.6% 1036 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.7 мг 2500 мг 9.9% 9.8% 1009 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3602 г
Кремний, Si 7.969 мг 30 мг 26.6% 26.4% 376 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 5% 1988 г
Натрий, Na 243.61 мг 1300 мг 18.7% 18.5% 534 г
Сера, S 63.44 мг 1000 мг 6.3% 6.2% 1576 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 12.1% 819 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 6.5% 1514 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3722 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 23.8% 416 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1931 г
Медь, Cu 94.01 мкг 1000 мкг 9.4% 9.3% 1064 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 5% 2004 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 5.965 мкг 55 мкг 10.8% 10.7% 922 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.464 г min 16.8 г 14.7% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность САлат оливье составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (98.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ

САлат оливье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 24 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен САлат оливье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САлат оливье, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САлат оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Яичница со шпинатом ЮО
Автор Оксана
126.1
10.4
8.9
1
17
0 0
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%