Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 15.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 8.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.261 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 9387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 8.2% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.017 мг | 15 мг | 13.4% | 25.7% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 23.2% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3043 мг | 20 мг | 1.5% | 2.9% | 6572 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.66 мг | 2500 мг | 7.4% | 14.2% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5618 г |
| Кремний, Si | 46.522 мг | 30 мг | 155.1% | 297.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 6.5% | 2983 г |
| Натрий, Na | 40.1 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.9% | 3242 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8726 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 7.5% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 75.82 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.3% | 3034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3550 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 25.3% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Медь, Cu | 43.28 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 8.2% | 2311 г |
| Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.7% | 7254 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 18092 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 104439 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2483 мг | 12 мг | 2.1% | 4% | 4833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 105.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ
Салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,4 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 155,1 %, кобальтом - 13,2 %
Чем полезен Салат из огурцов
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр 9.5%
- Корж бисквитный
- Суфле из йогурта и клубники
- Зелёный горошек, морковь, кукуруза тушёные с луком и чесноком
- Запеканка овощная с фаршем
- Mutant Whey
- Крем сливочный с маскарпоне
- Сырники
- Фета Беловежская 40%
- Каша булгур
- Запіканка з м'яса і овочів
- Пирог с белком
- Ряженка 3.2
- Картошка с мясом
- Ряженка 4%
- ЭПИКА Натуральный
- Сало бутерброд
- Суп с овощами на говяжьем бульоне
- Фолиевая кислота
- Чизкейк
- Тефтели
- Кекс в кружке от Cooking Time
- сырок плавленый
- Чахохбили
- сервилат
- Аскорбинка
- Мясо индейки гриль
- Цукерки рафаело
- Котлеты из курогрудки
- Масло оливковое нерафинированное
- Хлебушек Низкокалорийный
- Печенье
- шоколадная колбаса (копия)
- Морс
- Джем апельсиновый с Имбирем [Yummy Jam]
- Салат Мимоза
- Тунец полосатый в разсоле
- Багет деревенский
- Творог тулома обезжиренный
- Пышки
- Лагман
- Котлетки индейка
- Рулет из лаваша с яблоком
- Фарш говяжий
- Соус песто на воде, без масла
- Торт из йогурта
- Редька зелёная
- Паста из подсолнечных семян
- Пломбир с вареньем из чёрной смородины
- Хлеб 2 сорта
- Хлеб золотая рожь
- Овсяноблин без сахара
- Сардины
- Американский пирог
- Батон 1 сорта
- Томатная паста
- Глазунья
- Дранники 1
- Овсяноблин
- Кабачок с курицей
- Масло сливочное
- Сырники
- Молочный шоколад
- Колбаса
- Кутья (рис с сухофруктами)
- Лапша гречневая соба
- Рыба под маринадом
- Пирог с бананом
- Печень тоески с молоками
- Окрошка 23.06.20
- Рыбный пирог(заливной)
- Салат с киноа
- Болтун я с картохой
- Хлопья кукурузные глазированные
- Суп с языком и фунчозой
- Протеин Allmax
- трюфель без сахара
- Вино розовое
- Куриный суп
- Гречишники
- Греча 22.09
- Яичница на помидорах
- Минтай в сливках
- Брюшки семги
- Голубцы в духовке с картошкой
- Пудинг творожный ванильный food&care
- Латте
- Творог 9% Отборный
- Мизуна зелень
- Сырные вафли на рисовой муке
- Пирог заливной с клубникой
- Индейка
- Напиток на почтительной основе "кокос с ягодами"
- Салат - кукуруза,яйцо, кальмар
- Сырники
- Гречка с овощами и грудинкой 22.06.
- FITACTIVE ISOTONIC DRINK
- Семга на пару
- Кабачковая запеканка с филе под сыром
- Грудинка в/к [Мясной дом Бородина]
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
