Рецепт Салат Витаминый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминый

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Яблоко 50 г
Масло из Семян Расторопши [Масляный Король] 50 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 20 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.2% 589 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.6 мкг 900 мкг 41.4% 34.6% 242 г
бета Каротин 2.258 мг 5 мг 45.2% 37.8% 221 г
бета Криптоксантин 1.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.407 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2776 г
Витамин C, аскорбиновая 35.71 мг 90 мг 39.7% 33.2% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 31.3% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.7474 мг 20 мг 3.7% 3.1% 2676 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.48 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1071 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2983 г
Кремний, Si 34.259 мг 30 мг 114.2% 95.6% 88 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2350 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9022 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4484 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3% 2778 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.7 мкг ~
Бор, B 170.8 мкг ~
Ванадий, V 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.1% 2691 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5396 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 17.8% 469 г
Литий, Li 1.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Медь, Cu 67.33 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1485 г
Молибден, Mo 9.815 мкг 70 мкг 14% 11.7% 713 г
Никель, Ni 11.019 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25346 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3783 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Салат Витаминый составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНЫЙ

Салат Витаминый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 39,7 %, витамином K - 37,4 %, кремнием - 114,2 %, кобальтом - 21,3 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Салат Витаминый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминый, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы