Рецепт Чебуреки с ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки с ботвой

тесто для мантов и пельменей 160 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 36 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 27 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.2% 905 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.8% 384 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.3% 880 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 4.5% 835 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.439 мкг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 5.1% 729 г
Лютеин + Зеаксантин 219.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 39.54 мг 500 мг 7.9% 3% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.926 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.518 мг 15 мг 36.8% 13.8% 272 г
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2071 г
Витамин К, филлохинон 90.5 мкг 120 мкг 75.4% 28.3% 133 г
Витамин РР, НЭ 2.0821 мг 20 мг 10.4% 3.9% 961 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.69 мг 2500 мг 7% 2.6% 1431 г
Кальций, Ca 138.54 мг 1000 мг 13.9% 5.2% 722 г
Кремний, Si 1.39 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1646 г
Натрий, Na 216.18 мг 1300 мг 16.6% 6.2% 601 г
Сера, S 72.42 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1381 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 5.3% 702 г
Хлор, Cl 202.04 мг 2300 мг 8.8% 3.3% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.8 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 5.1% 741 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 4.3% 860 г
Медь, Cu 84.79 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1179 г
Молибден, Mo 4.243 мкг 70 мкг 6.1% 2.3% 1650 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.017 мкг 55 мкг 10.9% 4.1% 914 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 29.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13532 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.9685 мг 12 мг 8.1% 3% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 1.668 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.073 мг ~
бета Ситостерол 20.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.52 г min 16.8 г 21% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.942 г от 11.2 до 20.6 г 62% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с ботвой составляет 266,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ С БОТВОЙ

Чебуреки с ботвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином E - 36,8 %, витамином K - 75,4 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Чебуреки с ботвой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки с ботвой, калорийность 266,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки с ботвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы