Рецепт Маршмелоу в домашних условиях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маршмелоу в домашних условиях

Желатин П-11	10 г
Вода	120 г

Способ приготовления

Желатин заливаем холодной водой ждем когда оон набухнет. В это время делаем сахарный сироп подготавливаем форму. Смазываем маслом. Застилаем пищевой пленкой. Обмазывапм хорошо маслом. Еще смазываем пищевую пленку, чтобы закрыть маршмелоу. Растапливаем желатин. Не китятить. Горячий сироп вливаем тонкой струйкой в желатин и начинаем взбивать. Сначала на малых оборотах , а затем на больших примерно 10 минут. Массу выкладываем. В форму и разравниваем лопаткой. Накрываем сверху смазанной пленкой и убираем в холодильник до полного застывания. Затем режем порционно, обваливая сахарной пудроц и крахмалом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маршмелоу в домашних условиях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.1 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3907 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	20.4%	1134 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	93.2 г	2273 г	4.1%	9.5%	2439 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	4.15 мг	1000 мг	0.4%	0.9%	24096 г
Магний, Mg	0.92 мг	400 мг	0.2%	0.5%	43478 г
Натрий, Na	0.83 мг	1300 мг	0.1%	0.2%	156627 г
Сера, S	0.92 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	108696 г
Хлор, Cl	1.29 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	178295 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.001 мг	18 мг			1800000 г
Марганец, Mn	0.0015 мг	2 мг	0.1%	0.2%	133333 г
Медь, Cu	0.55 мкг	1000 мкг	0.1%	0.2%	181818 г
Молибден, Mo	1.477 мкг	70 мкг	2.1%	4.9%	4739 г
Фтор, F	92.31 мкг	4000 мкг	2.3%	5.3%	4333 г

Энергетическая ценность Маршмелоу в домашних условиях составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	0.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	93.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маршмелоу в домашних условиях, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маршмелоу в домашних условиях, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе