Рецепт Тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.8% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.2% | 1380 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 58.68 мг | 500 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.951 мкг | 400 мкг | 5% | 2.2% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.6% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 3.232 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0439 мг | 20 мг | 10.2% | 4.5% | 979 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.42 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.5% | 1793 г |
| Кальций, Ca | 63.29 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1580 г |
| Кремний, Si | 1.171 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2562 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 2.5% | 1764 г |
| Натрий, Na | 60.95 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2133 г |
| Сера, S | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2154 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Хлор, Cl | 99.38 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1907 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5% | 885 г |
| Марганец, Mn | 0.4391 мг | 2 мг | 22% | 9.7% | 455 г |
| Медь, Cu | 83.86 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 9.334 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Никель, Ni | 3.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.585 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38573 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.5775 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% |
Энергетическая ценность Тесто составляет 227,2 кКал.
- Порция = 410 гр (931.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 52.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО
Тесто богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,7 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 22 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Тесто
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кета с овощами.
- чай черный
- Сухарики "Три семёрки"
- Хлеб с чесноком на перекус
- MD Урда румынская
- Кета с овощами
- Пицца с вареной колбасой
- Витамин Fe
- Вареники
- Молоко из грецкого ореха домашнее
- Земляника
- Мороженое Soletto CLASSICO молочный кокос-миндаль
- Вино лыхны
- Садзыки
- Кабачки жареные 27.06.20
- Котлеты из куриной грудки
- В12
- Мороженое Снеговичок
- Вафли 3 с молоком
- Карбонат равис
- Каша пшеничная на воде
- Холосас
- Салат свекольный №22 (27.06.2020г)
- Бисквитный торт «Pinky
- Печень куриная
- Цветная капуста отварная
- Конфеты Рачки с арахисом
- Шикарная каша
- Мороженое Манго- Маракуйя протеиновое/75г/
- Пиво безалкогольное
- Блины нса овсянки
- черный шоколад Millennium 99%
- Тесто для сочников с мясом
- Cыр плавленный сливочный 90г 55%
- jogurta saldējums ar persikiem baltais
- Ржаная цельнозерновая мука
- Начинка для сочников с мясом
- Рагу овощное №2 (Голда)
- Запеканка из цукини и батата
- Сыр плавленый Light & Tasty
- Сочники с мясом
- Мука цельнозерновая пшеничная
- Bauerntopfen
- Рагу
- Хлопья молочные
- Окрошка с квасом
- Crunch Brunch
- Говядина с картофелем и грибами в горшочке
- Хлеб ржаной мой
- Мята-Лимон-Шоколад, мятный мусс
- Икра горбуши
- Творожная запеканка с манной крупой
- Баклажаны на гриле
- Томатная паста 25%, "Чумак
- Рулетики из баклажан с сыром
- Хлеб цельнозерновой пшеничный мой
- Ленивые голубцы 27.06.2020
- Сушки Щебекинские
- Икра кабачковая 27-06
- Пряники с абрикосовой начинкой
- Филе кур
- Рагу
- Рулетики из баклажан с морковью по-корейски
- Пирожки со сливовым вареньем
- Пломбир на сливках Село зел.
- Пирожки с корицей
- Рыба мерлуза
- "Активия" биойогурт термостатный 3,5%
- Про Баланс MMT
- Фасоль зелёная
- Борщ
- Арахисовая поста с медом
- Цитрусово-горчичный соус
- Отварные макароны с рикоттой
- Лимонный соус с кинзой
- Блины с овсяной мукой
- Цветная капуста 270620
- Икра свекольная
- Кускус
- Ржанки
- Цитрусовая рыба с зелёным кускусом (Elementaree.ru)
- Жёлтое в черном стакане
- Ленивые отбивные ( куриные грудки)
- Лимонный кекс
- Сырники с бананом
- Бефстроганов
- Отруби РЖАНЫЕ БОРОДИНСКИЕ
- Лодочка из баклажан
- Айран с вишневым соком
- Кашка минутка экзотик
- Кашка минутка
- Шашлык готовый
- Пастила клубнично-яблочная
- Котлеты из гречи
- Мята-Лимон-Шоколад, лимонный курд
- Пастила вишневая
- Суп куриный с вермишелью
- бифилайф
- Орижинал Лендбир Дункель
- Торт рафаело
Метки: Как приготовить Тесто, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
