Рецепт Картофельная запеканка (фарш+грибы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельная запеканка (фарш+грибы)
| Картофельное пюре по 1-208 | 1300 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 250 г |
| Сметана 20% [Кубанская Буренка] | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка (фарш+грибы)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 12.2% | 805 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 13.1% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.099 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3371 мг | 20 мг | 11.7% | 11.5% | 856 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.3 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.6% | 628 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4985 г |
| Кремний, Si | 1.666 мг | 30 мг | 5.6% | 5.5% | 1801 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1997 г |
| Натрий, Na | 188.18 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.2% | 691 г |
| Сера, S | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1911 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Хлор, Cl | 5.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.8% | 2557 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5236 г |
| Медь, Cu | 45.33 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Молибден, Mo | 1.052 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6654 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.221 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.8% | 1708 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78895 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.5264 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка (фарш+грибы) составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (ФАРШ+ГРИБЫ)
Картофельная запеканка (фарш+грибы) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 15,9 %
Чем полезен Картофельная запеканка (фарш+грибы)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка простая
- Мёд с маракуйя
- Овощи запечённые в пакете
- Блины
- котлеты
- Рисовый блин на кефире
- Бочек из печи
- Сыр качотта solo
- Epica Crispy
- Лепёшка тандырная
- Малина+сахар
- Овощи запечённые в пакете
- Варенье из черешни
- сироп Тоффи
- Соус кавказский
- Атяшево Ветчина из бедра индейки
- Кабачковые оладьи
- Чипсы в ночь
- Оладьи с творогом и зеленью
- Салат мимоза
- Картофель по-деревенский домашний
- Салат капуста, морковь, огурец
- Щи зеленые
- Винегрет без картофеля
- Шашлык
- Кабачковая икра на раз, два, три
- 06/29/20 борщ молодой
- Салат из стручковой фасоли с курицей
- Салат из стручковой фасоли с курицей
- Рис басматик
- Пудинг манный
- Рис A.A.A. Scented Jasmine Rice
- Сосиски рубленые Вязанка
- Сосиски вязанка рубленые
- Рис отварной Jasmine Rice
- Egg fried rice с лососем
- Шоколад
- Кефир "Молочная река" 2,5%
- Винегрет
- ЭКО сосиски
- Карп запеченный
- 29.06 Салат зелёный с яйцом
- 30.06 Каша пшеничная
- 30.06 Фасоль с мясом
- Скумбрия с луком, морковью, помидором запечённая в духовке
- Майонез
- Хлеб ржано-пшеничный самбери
- Куриные сердечки с тыквой и кабачком
- Минтай в кляре
- Помидоры
- Лимон
- Лимонный пирог
- Кекс малыш
- Сливочное масло Westgold
- Рисовая каша
- Хлеб домашний 2 сорт
- Каша овсяная с молоком и изюмом
- Чай зелёный с сахаром
- Хлеб "Изобильный оригинальный"
- Ogu smūtijs
- Чай с молоком
- Минтай запеченный с овощами и сыром
- Начинка для овсяноблина
- хлопья экстра
- Ветчина Сочная
- Бекон сырокопченый
- Литовский домашний (Заварной с тмином)
- Творог зерненый со сливками 5 % molli
- Икра кабачки 2
- Хлопья Нестле
- Flash
- Салат из свежих овощей
- Печенье орешки
- Овсяная каша на воде с добавлением молока
- Плов с булгуром
- Панкейки. FS
- Сырники
- Саго
- Витамин K2 + D3
- сыр легкий мягкий "Дэнмакс"
- Яичница с зеленью
- Сырная лепешка
- Витамин B6 + B9 + B12
- Грибы в сливках
- Утренний творожный десерт
- Коктейль
- Омлет
- Кальмар
- Горбуша запечённая
- Сыр Полесский
- Паланга
- Вареники с вишней
- Суп с рисом на говяжьем бульоне
- Микс фруктово-овощной
- Косички закрученные
- Гречка в горшочке
- Рулетик со сливочным вкусом
- Блины на сыворотке
- М&М с орешками
- Йогурт натуральный
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка (фарш+грибы), калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка (фарш+грибы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
