Рецепт Саго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Саго

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 700 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.3% 1048 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5294 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1475 г
Витамин В4, холин 20.01 мг 500 мг 4% 3.5% 2499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.356 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9183 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 9.8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1857 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6528 мг 20 мг 3.3% 2.9% 3064 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.93 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1970 г
Кальций, Ca 97.46 мг 1000 мг 9.7% 8.5% 1026 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3656 г
Натрий, Na 43.13 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3014 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4058 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 8.2% 1077 г
Хлор, Cl 94.48 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6186 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.5% 1582 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10811 г
Медь, Cu 12.19 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8203 г
Молибден, Mo 4.123 мкг 70 мкг 5.9% 5.2% 1698 г
Олово, Sn 10.72 мкг ~
Селен, Se 1.644 мкг 55 мкг 3% 2.6% 3345 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24257 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.339 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Саго составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САГО

Саго богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %

Чем полезен Саго

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Саго, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Саго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги