Рецепт Вафля чечевица + тыкв семечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля чечевица + тыкв семечки

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Вода 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля чечевица + тыкв семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 9.2% 317 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.4% 459 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 4.7% 624 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 14.6% 200 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 5.1% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.5% 1146 г
Витамин В4, холин 87.63 мг 500 мг 17.5% 5.1% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 5.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 3.8% 775 г
Витамин В9, фолаты 12.667 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 1.3% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1916 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.85 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4888 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.4062 мг 20 мг 22% 6.4% 454 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.42 мг 2500 мг 25.8% 7.5% 388 г
Кальций, Ca 76.06 мг 1000 мг 7.6% 2.2% 1315 г
Кремний, Si 68.833 мг 30 мг 229.4% 67% 44 г
Магний, Mg 164.28 мг 400 мг 41.1% 12% 243 г
Натрий, Na 46.33 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2806 г
Сера, S 153.69 мг 1000 мг 15.4% 4.5% 651 г
Фосфор, P 514.3 мг 800 мг 64.3% 18.8% 156 г
Хлор, Cl 74.97 мг 2300 мг 3.3% 1% 3068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 502.3 мкг ~
Ванадий, V 48.7 мкг ~
Железо, Fe 11.013 мг 18 мг 61.2% 17.9% 163 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4732 г
Кобальт, Co 10.758 мкг 10 мкг 107.6% 31.4% 93 г
Литий, Li 61.467 мкг ~
Марганец, Mn 1.7193 мг 2 мг 86% 25.1% 116 г
Медь, Cu 762.42 мкг 1000 мкг 76.2% 22.2% 131 г
Молибден, Mo 64.761 мкг 70 мкг 92.5% 27% 108 г
Никель, Ni 131.633 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 13.983 мкг 55 мкг 25.4% 7.4% 393 г
Стронций, Sr 14.21 мкг ~
Титан, Ti 245.83 мкг ~
Фтор, F 62.99 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6350 г
Хром, Cr 15.4 мкг 50 мкг 30.8% 9% 325 г
Цинк, Zn 3.2758 мг 12 мг 27.3% 8% 366 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.601 г ~
Валин 1.322 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 1.064 г ~
Лейцин 1.978 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.966 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 1.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.114 г ~
Аспарагиновая кислота 2.885 г ~
Глицин 1.166 г ~
Глутаминовая кислота 4.323 г ~
Пролин 1.094 г ~
Серин 1.321 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.203 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.906 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.546 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.499 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.444 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вафля чечевица + тыкв семечки составляет 342,6 кКал.

  • Порция = 45 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.6 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 10 г -%
Вода 13.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ ЧЕЧЕВИЦА + ТЫКВ СЕМЕЧКИ

Вафля чечевица + тыкв семечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 22 %, калием - 25,8 %, кремнием - 229,4 %, магнием - 41,1 %, фосфором - 64,3 %, железом - 61,2 %, кобальтом - 107,6 %, марганцем - 86 %, медью - 76,2 %, молибденом - 92,5 %, селеном - 25,4 %, хромом - 30,8 %, цинком - 27,3 %

Чем полезен Вафля чечевица + тыкв семечки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафля чечевица + тыкв семечки, калорийность 342,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля чечевица + тыкв семечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги