Рецепт Смузи смородиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи смородиновый

Творог 18% жирности 100 г
Семена льна 10 г
Кунжут 10 г
Смородина черная 50 г
Кефир 2,5% жирности 130 г
Клетчатка Льняная [Золотые Злаки Сибири] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи смородиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.5% 844 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.4% 560 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1952 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 20.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.6% 973 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 3.8% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 19.469 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 31.71 мг 90 мг 35.2% 22.5% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5263 г
гамма Токоферол 0.623 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.328 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0181 мг 20 мг 10.1% 6.4% 991 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.94 мг 2500 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Кальций, Ca 155.28 мг 1000 мг 15.5% 9.9% 644 г
Кремний, Si 15.734 мг 30 мг 52.4% 33.4% 191 г
Магний, Mg 46.84 мг 400 мг 11.7% 7.5% 854 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 2% 3139 г
Сера, S 69.98 мг 1000 мг 7% 4.5% 1429 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 12.2% 523 г
Хлор, Cl 95.03 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.8% 1668 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 8.5% 755 г
Литий, Li 2.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 5% 1289 г
Медь, Cu 131.97 мкг 1000 мкг 13.2% 8.4% 758 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 7.9% 809 г
Никель, Ni 6.188 мкг ~
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 12.228 мкг 55 мкг 22.2% 14.2% 450 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.7613 мг 12 мг 6.3% 4% 1576 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.988 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 2.939 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 56.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Кампестерол 1.406 мг ~
Стигмастерол 0.344 мг ~
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.813 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.803 г min 16.8 г 16.7% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.881 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.76 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность Смузи смородиновый составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 320 гр (501.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ СМОРОДИНОВЫЙ

Смузи смородиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, витамином C - 35,2 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 52,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Смузи смородиновый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи смородиновый, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи смородиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы