Рецепт Салат помидорыи зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидорыи зелень

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп 22 г
листовой салат 30 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 18 г
Семена льна 3 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидорыи зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.3% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31.5% 1250 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 16.1% 2465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 64.6% 611 г
альфа Каротин 0.184 мкг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 78.7% 500 г
Лютеин + Зеаксантин 99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 15% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 12.6% 3158 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 5.1% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 18.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 16.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.188 мкг 400 мкг 2.5% 9.8% 3926 г
Витамин C, аскорбиновая 23.35 мг 90 мг 25.9% 102% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 15% 2660 г
гамма Токоферол 0.204 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 6.3% 6188 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 160.6% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.5367 мг 20 мг 2.7% 10.6% 3726 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.07 мг 2500 мг 9.8% 38.6% 1020 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 18.1% 2174 г
Кремний, Si 20.598 мг 30 мг 68.7% 270.5% 146 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 26% 1515 г
Натрий, Na 21.86 мг 1300 мг 1.7% 6.7% 5947 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 5.5% 7262 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 20.1% 1946 г
Хлор, Cl 35.67 мг 2300 мг 1.6% 6.3% 6448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.7 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 20.1% 1963 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 5.1% 7576 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 122.8% 320 г
Литий, Li 10.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 52.8% 749 г
Медь, Cu 113.14 мкг 1000 мкг 11.3% 44.5% 884 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 23.6% 1654 г
Никель, Ni 5.025 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 5.5% 6953 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21345 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 43.7% 901 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 9.8% 4024 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 87.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.29 мг ~
Кампестерол 0.461 мг ~
Стигмастерол 0.113 мг ~
бета Ситостерол 0.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность Салат помидорыи зелень составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫИ ЗЕЛЕНЬ

Салат помидорыи зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 68,7 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 13,4 %, медью - 11,3 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат помидорыи зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидорыи зелень, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидорыи зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы