Рецепт Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	100 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	350 г
Лук репчатый (Запекание)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	180 г
Картофель (Запекание)	1000 г
Вода	500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	40 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.5 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1763 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	9.7%	1070 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.4%	1647 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.1%	2547 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.9%	1333 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.6%	2910 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.5 мкг	900 мкг	2.1%	2.2%	4865 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.269 мкг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.7%	6329 г
бета Криптоксантин	0.56 мкг	~
Ликопин	0.448 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.175 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	11.2%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	5.1%	2045 г
Витамин В4, холин	21.86 мг	500 мг	4.4%	4.6%	2287 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	6.6%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	14.5%	727 г
Витамин В9, фолаты	3.59 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11142 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	4.7%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	3.4%	3125 г
Витамин D, кальциферол	0.098 мкг	10 мкг	1%	1%	10204 г
Витамин D3, холекальциферол	0.081 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.698 мг	15 мг	4.7%	4.9%	2149 г
гамма Токоферол	0.147 мг	~
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17361 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	4.5%	2353 г
Витамин РР, НЭ	2.2834 мг	20 мг	11.4%	11.9%	876 г
Ниацин	0.516 мг	~
Бетаин	0.778 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	353.36 мг	2500 мг	14.1%	14.8%	707 г
Кальций, Ca	40.88 мг	1000 мг	4.1%	4.3%	2446 г
Кремний, Si	20.876 мг	30 мг	69.6%	72.9%	144 г
Магний, Mg	22.26 мг	400 мг	5.6%	5.9%	1797 г
Натрий, Na	215.73 мг	1300 мг	16.6%	17.4%	603 г
Сера, S	80.1 мг	1000 мг	8%	8.4%	1248 г
Фосфор, P	90.8 мг	800 мг	11.4%	11.9%	881 г
Хлор, Cl	328.58 мг	2300 мг	14.3%	15%	700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	380.3 мкг	~
Бор, B	65.9 мкг	~
Ванадий, V	60.14 мкг	~
Железо, Fe	0.789 мг	18 мг	4.4%	4.6%	2281 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	1.6%	6667 г
Кобальт, Co	2.392 мкг	10 мкг	23.9%	25%	418 г
Литий, Li	33.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.3821 мг	2 мг	19.1%	20%	523 г
Медь, Cu	111.79 мкг	1000 мкг	11.2%	11.7%	895 г
Молибден, Mo	4.649 мкг	70 мкг	6.6%	6.9%	1506 г
Никель, Ni	3.093 мкг	~
Олово, Sn	0.22 мкг	~
Рубидий, Rb	239.8 мкг	~
Селен, Se	7.398 мкг	55 мкг	13.5%	14.1%	743 г
Стронций, Sr	4.03 мкг	~
Фтор, F	38.76 мкг	4000 мкг	1%	1%	10320 г
Хром, Cr	4.53 мкг	50 мкг	9.1%	9.5%	1104 г
Цинк, Zn	0.7397 мг	12 мг	6.2%	6.5%	1622 г
Цирконий, Zr	1.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.349 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.539 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.26 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.577 г	~
Лизин	0.591 г	~
Метионин	0.17 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.305 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.908 г	~
Аланин	0.387 г	~
Аспарагиновая кислота	0.704 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.306 г	~
Глутаминовая кислота	1.14 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	20%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.062 мг	~
бета Ситостерол	2.331 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.474 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.03 г	min 16.8 г	6.1%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.893 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.98 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.868 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ЗАПЕЧЁННОЕ С КАРТОФЕЛЕМ ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 14,1 %, кремнием - 69,6 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 19,1 %, медью - 11,2 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо запечённое с картофелем помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе