Рецепт чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чечевица с овощами
| Чечевица, зерно (Варка) | 100 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 250 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 200 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Варка без слива) | 200 г |
| Томаты консервированные целые (Варка со сливом) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чечевица с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.4% | 1767 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 30.1% | 606 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 27% | 678 г |
| бета Каротин | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 8.8% | 2075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 15.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.617 мкг | 400 мкг | 6.4% | 11.7% | 1561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 35.4% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 5.7% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 46.5% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3817 мг | 20 мг | 6.9% | 12.6% | 1447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 20.6% | 883 г |
| Кальций, Ca | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.7% | 2391 г |
| Кремний, Si | 9.665 мг | 30 мг | 32.2% | 58.8% | 310 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 11.1% | 1641 г |
| Натрий, Na | 140.44 мг | 1300 мг | 10.8% | 19.7% | 926 г |
| Сера, S | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3545 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 19.2% | 956 г |
| Хлор, Cl | 204.77 мг | 2300 мг | 8.9% | 16.2% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 21.4% | 856 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.152 мкг | 10 мкг | 31.5% | 57.5% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 27% | 676 г |
| Медь, Cu | 129.06 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 23.5% | 775 г |
| Молибден, Mo | 9.878 мкг | 70 мкг | 14.1% | 25.7% | 709 г |
| Селен, Se | 3.491 мкг | 55 мкг | 6.3% | 11.5% | 1575 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40282 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 9.3% | 1964 г |
Энергетическая ценность чечевица с овощами составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ
чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 25,5 %, калием - 11,3 %, кремнием - 32,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 14,8 %, медью - 12,9 %, молибденом - 14,1 %
Чем полезен чечевица с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из редиса со сметаной
- моороженко
- Горбуша запеченая
- Говядина отварная
- Ролл шиитаке сыр
- Сырная суши лосось
- конфнты птич молоко
- Вареная морковка
- творог 0%
- микс замороженные
- Нут с курицей в томате
- карасик запеченый в духовке
- Тыквенные семечки
- лаваш армянский тонкий
- протеин голд стандарт
- Пирог с вареньем
- окрошка
- варенье из черной смородины
- капуста тушеная с картофелем
- Лапша Доширак
- Куриная котлета
- Клетчатка очищающая "Азбука здоровья"
- Вермишель с сосисками
- печёночные котлеты
- Хлеб из клетчатки
- щи из свежей капусты
- заправка для супов
- Салат "Леди"
- котлеты говядина
- Омлет
- творог "Слов1яночка" 0.2%
- Купаты деликатесные
- омлет с кабачком
- Икра баклажановая
- омлет 3
- салат из капусты с огурцом и помидором под. масло
- Суп гороховый с мясом индейки
- зеленій чай
- кокосики
- Пиво Шоффельхофер 0,33л
- коктейль
- кофе с молоком 3,2
- ленивые голубцы
- кофе с молоком 2,5
- салат из помидор и огурцов со сметаной
- круазетт ржаные
- салат из помидоров, огурцов, перца и масла
- Рис отварной
- Суп-пюре гороховый
- крылышки куриные жареные
- Минтай солено-сушеный спинка
- свинина корейка
- пирог с ягодами
- мясо в духовке с картофелем
- фасоль с овощами
- Пирожки с грибами
- икра овощная
- каша гороховая
- свиные отбивные в кляре
- magnum
- мини штрудели
- Мороженое Нестле КитКАТ
- оладьи
- медовик
- шаурма домашняя
- морская капуста с майонезом
- творог 5%
- Котлеты "Сливочные" из курицы
- Салат из свежих овощей
- творог Maustamaton rahka - X-tra
- творожная запеканка
- сырники
- запеканка творожная 5%
- булочка с отрубями
- семга малосоленая
- Огурцы, памидоры, зелень со сметаной
- Отруби овсяные "Эверест"
- Каша рисовая
- сосиски Siskonmakkara
- Салат огурец с яйцом и сметеной
- Деревенский хлеб
- роллы филадельфия
- пюре с подливой
- кабачк
- Рис коричневый отварной
- Рис с шампиньонами
- Савоярди
- тушеная капуста
- Соевый соус "Династия ШЭН"
- яичный белок вареный
- мороженое ванильное в вафельном стаканчике
- мкра кабачковая
- пикша в пакете
- Десерт сирний Чудо "Колекція" віденські вафлі 3,6%
- Пельмени
- Салат "Весенняя мелодия"
- хлеб совитал
- печенье итальянское с яблочным джемом
- Хлебцы ржано-гречишные
- котлета говяд./треска
Метки: Как приготовить чечевица с овощами, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
