Рецепт Пюре из крыжовника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из крыжовника

Крыжовник (Варка без слива)	1102 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из крыжовника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.3 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1886 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.2%	5067 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.8%	14000 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	9.3%	1203 г
Пищевые волокна	7.2 г	20 г	36%	40.3%	278 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	3.4%	3377 г
Органические кислоты	2.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.8 мкг	900 мкг	7.1%	8%	1411 г
бета Каротин	0.387 мг	5 мг	7.7%	8.6%	1292 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.5%	4615 г
Витамин В4, холин	88.63 мг	500 мг	17.7%	19.8%	564 г
Витамин В5, пантотеновая	0.553 мг	5 мг	11.1%	12.4%	904 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.1%	3636 г
Витамин В9, фолаты	7.519 мкг	400 мкг	1.9%	2.1%	5320 г
Витамин C, аскорбиновая	25.78 мг	90 мг	28.6%	32%	349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.053 мг	15 мг	7%	7.8%	1425 г
Витамин Н, биотин	1052.593 мкг	50 мкг	2105.2%	2357.4%	5 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	15.3%	732 г
Витамин РР, НЭ	0.7304 мг	20 мг	3.7%	4.1%	2738 г
Ниацин	0.548 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	552.93 мг	2500 мг	22.1%	24.7%	452 г
Кальций, Ca	47.16 мг	1000 мг	4.7%	5.3%	2120 г
Кремний, Si	15.467 мг	30 мг	51.6%	57.8%	194 г
Магний, Mg	18.66 мг	400 мг	4.7%	5.3%	2144 г
Натрий, Na	49.18 мг	1300 мг	3.8%	4.3%	2643 г
Сера, S	38.19 мг	1000 мг	3.8%	4.3%	2618 г
Фосфор, P	55.9 мг	800 мг	7%	7.8%	1431 г
Хлор, Cl	2.54 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.3 мкг	~
Бор, B	14.2 мкг	~
Ванадий, V	1.55 мкг	~
Железо, Fe	1.667 мг	18 мг	9.3%	10.4%	1080 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	1.1%	10000 г
Кобальт, Co	1.875 мкг	10 мкг	18.8%	21.1%	533 г
Литий, Li	0.516 мкг	~
Марганец, Mn	0.5805 мг	2 мг	29%	32.5%	345 г
Медь, Cu	273.63 мкг	1000 мкг	27.4%	30.7%	365 г
Молибден, Mo	15.935 мкг	70 мкг	22.8%	25.5%	439 г
Никель, Ni	7.733 мкг	~
Рубидий, Rb	24.9 мкг	~
Селен, Se	1.134 мкг	55 мкг	2.1%	2.4%	4850 г
Стронций, Sr	25.78 мкг	~
Фтор, F	44.71 мкг	4000 мкг	1.1%	1.2%	8947 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.9%	3876 г
Цинк, Zn	0.1893 мг	12 мг	1.6%	1.8%	6339 г
Цирконий, Zr	1.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	19.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	9.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	8.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из крыжовника составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.3 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	7.2 г	-%
	Вода	67.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Пюре из крыжовника богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 28,6 %, витамином H - 2105,2 %, витамином K - 13,7 %, калием - 22,1 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 29 %, медью - 27,4 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Пюре из крыжовника

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из крыжовника, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из крыжовника, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе