Рецепт Пхали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пхали

Стручковая фасоль, отварная 700 г
Орех грецкий 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок луковица 13 г
Аджика 10 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.3% 1520 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.9% 800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.6% 17485 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.3% 4245 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.6403 мг 20 мг 3.2% 3% 3124 г
Макроэлементы
Калий, K 88.29 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2832 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5886 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42071 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6139 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 5.1% 1839 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30504 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.9% 4905 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 13% 728 г
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 11.8% 805 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 6.9% 1365 г
Молибден, Mo 0.05 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 140000 г
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Фтор, F 75.81 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5276 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 3% 3170 г

Энергетическая ценность Пхали составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПХАЛИ

Пхали богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,7 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Пхали

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пхали, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты