Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Шпинат 30 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Блюдо для завтрака в день без тренировки или с малой физ активностью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 15.7% 327 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3197 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 11.7% 442 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.5% 606 г
Витамин В4, холин 132.93 мг 500 мг 26.6% 13.7% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 7.9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.402 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 5.7% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 6.3% 818 г
Витамин Н, биотин 11.522 мкг 50 мкг 23% 11.9% 434 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 24.1% 214 г
Витамин РР, НЭ 2.2887 мг 20 мг 11.4% 5.9% 874 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.23 мг 2500 мг 8.1% 4.2% 1236 г
Кальций, Ca 80.96 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Кремний, Si 5.278 мг 30 мг 17.6% 9.1% 568 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2057 г
Натрий, Na 88.93 мг 1300 мг 6.8% 3.5% 1462 г
Сера, S 103.64 мг 1000 мг 10.4% 5.4% 965 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 9% 576 г
Хлор, Cl 119.26 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 2.757 мг 18 мг 15.3% 7.9% 653 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 4.6% 1108 г
Кобальт, Co 5.629 мкг 10 мкг 56.3% 29.1% 178 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1833 г
Медь, Cu 48.25 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2073 г
Молибден, Mo 5.347 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1309 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 15.323 мкг 55 мкг 27.9% 14.4% 359 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 39.82 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10045 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1645 г
Цинк, Zn 0.7643 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.675 г min 16.8 г 57.6% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.005 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 193,8 кКал.

  • Порция = 146 гр (282.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 11 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 23 %, витамином K - 46,8 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 17,4 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 56,3 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы