Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кефир 2,5% жирности | 400 г |
Ржаная мука, обдирная | 300 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 8 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар песок | 2.5 г |
Взбить вилкой яйцо с молоком, посолить по вкусу, положить муку и разрыхлитель, все хорошо смешать, вылить тесто на холодную антипригарным сковороду и обжарить на медленном огне под крышкой с одной стороны. Перевернуть блин и довести до готовности. Можно есть вместо хлеба или гарнировать по своему вкусу.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.8% | 848 г |
Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6.7% | 728 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 13.3% | 370 г |
Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4620 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
Витамин В4, холин | 22.85 мг | 500 мг | 4.6% | 2.3% | 2188 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.3% | 1142 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.4% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 24.854 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.1% | 1609 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.763 мг | 15 мг | 18.4% | 9.1% | 543 г |
Витамин Н, биотин | 3.187 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6959 мг | 20 мг | 8.5% | 4.2% | 1179 г |
Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 239.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
Кальций, Ca | 173.92 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.6% | 575 г |
Магний, Mg | 35.12 мг | 400 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
Натрий, Na | 405.4 мг | 1300 мг | 31.2% | 15.4% | 321 г |
Сера, S | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2079 г |
Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 15.5% | 317 г |
Хлор, Cl | 500.66 мг | 2300 мг | 21.8% | 10.7% | 459 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 4.8% | 1030 г |
Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2152 г |
Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.9% | 1733 г |
Марганец, Mn | 0.5932 мг | 2 мг | 29.7% | 14.6% | 337 г |
Медь, Cu | 110.03 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.4% | 909 г |
Молибден, Mo | 6.535 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.488 мкг | 55 мкг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
Стронций, Sr | 9.94 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14094 г |
Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
Цинк, Zn | 0.778 мг | 12 мг | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 26.623 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
Валин | 0.224 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
Лизин | 0.132 г | ~ | |||
Метионин | 0.053 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
Треонин | 0.114 г | ~ | |||
Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.184 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
Глицин | 0.197 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
Пролин | 0.246 г | ~ | |||
Серин | 0.184 г | ~ | |||
Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 31.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 14.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные лепешки составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 203.2 кКал | -% | |
Белки | 5.6 г | -% | |
Жиры | 6.6 г | -% | |
Углеводы | 30.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 5.4 г | -% | |
Вода | 49.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|