Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец грунтовый 110 г
Брынза болгарская 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Ржаные отруби 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.5% 5429 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.3% 691 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 3.2% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 1% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.689 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5980 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 6.9% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.449 мг 15 мг 23% 19.5% 435 г
гамма Токоферол 0.465 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.819 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6105 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 8.8% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5199 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3847 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.99 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1812 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3957 г
Кремний, Si 39.046 мг 30 мг 130.2% 110.6% 77 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 5.9% 1420 г
Натрий, Na 8.83 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14723 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 6.2% 1375 г
Хлор, Cl 19.89 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4644 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 8.2% 1040 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.3096 мг 2 мг 15.5% 13.2% 646 г
Медь, Cu 124.53 мкг 1000 мкг 12.5% 10.6% 803 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6256 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27064 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 8.3% 1016 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3130 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.005 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 38%
18:2 Линолевая (ud) 4.656 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23 %, кремнием - 130,2 %, марганцем - 15,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты