Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Куриная грудка (филе) (Тушение) 370 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Шпинат (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.2% 962 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.6% 2547 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.1 мкг 900 мкг 41.8% 49.2% 239 г
бета Каротин 2.245 мг 5 мг 44.9% 52.9% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2169 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 6.6% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 13% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 20.7% 570 г
Витамин В9, фолаты 7.999 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5001 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 27.07 мг 90 мг 30.1% 35.5% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 10% 1171 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23923 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 39.1% 302 г
Витамин РР, НЭ 2.5946 мг 20 мг 13% 15.3% 771 г
Ниацин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.02 мг 2500 мг 10% 11.8% 1000 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Кремний, Si 6.973 мг 30 мг 23.2% 27.3% 430 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 11.9% 995 г
Натрий, Na 233.07 мг 1300 мг 17.9% 21.1% 558 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 9.7% 1223 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 11.5% 1023 г
Хлор, Cl 268.26 мг 2300 мг 11.7% 13.8% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 11.3% 1037 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 55.2% 213 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.2597 мг 2 мг 13% 15.3% 770 г
Медь, Cu 95.65 мкг 1000 мкг 9.6% 11.3% 1045 г
Молибден, Mo 5.889 мкг 70 мкг 8.4% 9.9% 1189 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Рубидий, Rb 71.1 мкг ~
Селен, Se 6.013 мкг 55 мкг 10.9% 12.8% 915 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 51.2 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 23.3% 506 г
Цинк, Zn 0.8212 мг 12 мг 6.8% 8% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 33,2 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 23,2 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 13 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги