Рецепт Свинина с картофелем в слоёном темте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина с картофелем в слоёном темте
| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина с картофелем в слоёном темте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 12.2% | 293 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 3.3% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Органические кислоты | 14.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.5% | 2338 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 41.94 мг | 500 мг | 8.4% | 3% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.175 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.726 мг | 15 мг | 18.2% | 6.5% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1195 мг | 20 мг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Ниацин | 1.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6270 г |
| Кремний, Si | 13.343 мг | 30 мг | 44.5% | 15.9% | 225 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Натрий, Na | 40.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3182 г |
| Сера, S | 113.69 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.1% | 880 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 4.4% | 804 г |
| Хлор, Cl | 262.09 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.1% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1557 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 4.957 мкг | 10 мкг | 49.6% | 17.7% | 202 г |
| Литий, Li | 18.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3.5% | 1026 г |
| Медь, Cu | 99.77 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.6% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 9.532 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.9% | 734 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.338 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.9% | 4111 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9830 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.1319 мг | 12 мг | 9.4% | 3.4% | 1060 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.47 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.561 г | min 16.8 г | 33.1% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем в слоёном темте составляет 280 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 280 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 19.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 53.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА С КАРТОФЕЛЕМ В СЛОЁНОМ ТЕМТЕ
Свинина с картофелем в слоёном темте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,1 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Свинина с картофелем в слоёном темте
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясной хлеб по Декану
- Плов
- Black
- Рагу с индейкой и овощами
- Оладьи с черникой
- Запеканка яблочная
- Говядина
- Марокканский суп
- уха
- Кинг бурито
- Чикен слайдер
- Чикен салат
- Морковный торт
- Творожная запеканка по Дюкану
- щи из квашеной капусты
- Батончик-мюсли с бананом и шоколадом
- Ветчина по Декану
- мороженое
- бутерброд с маслом
- Суп
- бутерброд с сыром и маслом
- Мороженое с шоколадной крошкой
- Печенье Мурасики
- Хлеб из четырёх видов муки
- Мороженое Лимончелло
- Паста арахисоваяcreamy
- Мясо по-французски с курицей
- Омлет с грецким йогуртом и брокколи
- Ягодно-белковый коктейль с черникой
- Салат из капусты, огурцов и помидоров
- Стрипсы
- Тушёная капуста с куриными желудками и грибами
- Салат Придумка
- Наполеон
- Яичница с помидором
- Грудка "Отварная"
- Котлеты рыбные с салом РСА
- Кляр РСА
- шок глазурь 19,07,20
- Овсянка на молоке
- Блины
- Индейка рагу
- Индейка тушоная
- Каша
- Кисель
- Овощной суп на говядине с маш
- Запеканка капустно творожная с кабачком
- Рис мой абсолют
- Кешью
- Хлебцы кукурузные
- Блины на сыворотке.
- Рыба горбуша
- Масло сливочное
- Йогурт bledina mini lactes с малиной
- Сыр фитнес
- Оладьи из кукурузной муки на кефире
- Свиные отбивные на сковороде
- Свинина на косточке
- Хлопья кукурузные
- Конфета Jets с печеньем
- Бульон из куриной грудки без кожи
- Яичница глазунья
- Сырники 2.0
- Копченая грудинка
- Мед
- корейка трад.
- Суп фасолевый с фрикадельками
- Кето оладьи на кокосовой муке (МОИ)
- ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ
- Пита
- Паштет из индейки
- Макароны по-флотски
- ПП вафли арахисовые
- Блины, кокос мука 18. 07
- Кофе вареный
- Салат из редиса с огурцами
- Окорок
- Варенье абрикосовое
- Форель холодного копчения
- Молоко кунжутное
- Сыр Хохланд
- йогурт bio max
- Артек каша
- Пиво
- Афобазол
- Печенка/сметана/маслята
- Конфета Bon time
- Творог
- Корзинка черемухово-кокосовая
- Горячий шоколад
- Тарт черемуховый с заварным кремом
- Воздушное суфле эмиль
- Творог
- Сметана
- Пирог с корицей
- Лаваш с баклажанами
- Картофельное пюре
- Перец фаршированный.
- Свинина
- моцарелла De Lucia
Метки: Как приготовить Свинина с картофелем в слоёном темте, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с картофелем в слоёном темте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
