Рецепт Котлеты рыбные простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные простые

Лещ 1000 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 150 г
Лук репчатый 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.3% 598 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4369 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 6.258 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6392 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.922 мг 15 мг 12.8% 9.4% 780 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10616 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6592 мг 20 мг 23.3% 17.1% 429 г
Ниацин 2.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.64 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1133 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2267 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9288 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Натрий, Na 368.1 мг 1300 мг 28.3% 20.8% 353 г
Сера, S 123.73 мг 1000 мг 12.4% 9.1% 808 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 15.8% 466 г
Хлор, Cl 399.61 мг 2300 мг 17.4% 12.8% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9036 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1869 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4283 г
Медь, Cu 17.01 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5879 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5166 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3537 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 1% 7638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.258 мг ~
бета Ситостерол 5.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.088 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные простые составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 82 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ПРОСТЫЕ

Котлеты рыбные простые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен Котлеты рыбные простые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные простые, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные простые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги