Рецепт СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ

Баклажан 463 г
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 10 г
ЧЕСНОК ПОРОШОК 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.1% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 28% 588 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21951 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.3% 2647 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 12.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 16.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 25.045 мкг 400 мкг 6.3% 10.4% 1597 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 12.4% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.083 мг 20 мг 5.4% 8.9% 1847 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.2 мг 2500 мг 12.9% 21.3% 776 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 3.3% 4924 г
Кремний, Si 39.26 мг 30 мг 130.9% 215.7% 76 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 4.9% 3284 г
Натрий, Na 8.12 мг 1300 мг 0.6% 1% 16010 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 3.3% 4924 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 9.6% 1739 г
Хлор, Cl 63.63 мг 2300 мг 2.8% 4.6% 3615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1103.3 мкг ~
Бор, B 135.4 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 4.9% 3321 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5535 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 22.2% 739 г
Литий, Li 92.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 23.4% 703 г
Медь, Cu 182.76 мкг 1000 мкг 18.3% 30.1% 547 г
Молибден, Mo 13.538 мкг 70 мкг 19.3% 31.8% 517 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13547 г
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21108 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 5.4% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ

СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,9 %, кремнием - 130,9 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 14,2 %, медью - 18,3 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СИНИЕ ЖАРЕННЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты