Рецепт Кабачок от Катюконичка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок от Катюконичка

Кабачок (Тушение) 800 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Сыр Пармезан [Лента] 0.1 г
Яйцо куриное (Варка) 300 г
Кетчуп Heinz томатный 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок от Катюконичка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.2% 675 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.5 мкг 900 мкг 29.4% 26.2% 340 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 21.7% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин В4, холин 70.09 мг 500 мг 14% 12.5% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5570 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 4.9% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.482 мг 15 мг 16.5% 14.7% 604 г
Витамин Н, биотин 5.423 мкг 50 мкг 10.8% 9.6% 922 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 17.3% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.4588 мг 20 мг 7.3% 6.5% 1371 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.44 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2709 г
Кремний, Si 20.761 мг 30 мг 69.2% 61.7% 145 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2799 г
Натрий, Na 520.15 мг 1300 мг 40% 35.7% 250 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1898 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 7.5% 1196 г
Хлор, Cl 793.14 мг 2300 мг 34.5% 30.8% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1722 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 35.5% 251 г
Литий, Li 0.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1645 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 6.2% 1458 г
Молибден, Mo 6.472 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1082 г
Никель, Ni 1.661 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 7.897 мкг 55 мкг 14.4% 12.8% 696 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15226 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.5579 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 66.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.556 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачок от Катюконичка составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ОТ КАТЮКОНИЧКА

Кабачок от Катюконичка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 24,3 %, холином - 14 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 69,2 %, хлором - 34,5 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Кабачок от Катюконичка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок от Катюконичка, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок от Катюконичка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты