Рецепт Омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с брокколи

Омлет с брокколи 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.4% 1273 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.9 мкг 900 мкг 34.7% 45.8% 289 г
Ретинол 0.303 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 14.8% 896 г
Витамин В4, холин 64.32 мг 500 мг 12.9% 17% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 19.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10% 1316 г
Витамин В9, фолаты 42.422 мкг 400 мкг 10.6% 14% 943 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 7.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 56.91 мг 90 мг 63.2% 83.5% 158 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 7.1% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 7% 1882 г
Витамин Н, биотин 5.341 мкг 50 мкг 10.7% 14.1% 936 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 71.2% 185 г
Витамин РР, НЭ 1.6854 мг 20 мг 8.4% 11.1% 1187 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.81 мг 2500 мг 10.2% 13.5% 985 г
Кальций, Ca 59.54 мг 1000 мг 6% 7.9% 1680 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Натрий, Na 158.59 мг 1300 мг 12.2% 16.1% 820 г
Сера, S 47.14 мг 1000 мг 4.7% 6.2% 2121 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 16.6% 795 г
Хлор, Cl 203.98 мг 2300 мг 8.9% 11.8% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 8.1% 1636 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 5.3% 2488 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 34.1% 387 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1407 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1864 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 4.5% 2939 г
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 9.588 мкг 55 мкг 17.4% 23% 574 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25031 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.5844 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БРОККОЛИ

Омлет с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином C - 63,2 %, витамином K - 53,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Омлет с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с брокколи, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты