Рецепт Кабачки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с мясом

Кабачок 1000 г
Курица-гриль, бедро, мясо с кожей 600 г
Лук репчатый 100 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Сметана 15% жирности 10 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.5% 916 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8654 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Ликопин 68.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.774 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3397 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 9.8% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6122 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4715 мг 20 мг 12.4% 12% 809 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 2.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.86 мг 2500 мг 9.4% 9.1% 1060 г
Кальций, Ca 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6075 г
Кремний, Si 20.056 мг 30 мг 66.9% 64.7% 150 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2753 г
Натрий, Na 120.6 мг 1300 мг 9.3% 9% 1078 г
Сера, S 81.48 мг 1000 мг 8.1% 7.8% 1227 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 10.7% 902 г
Хлор, Cl 2.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2880 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 9% 1071 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1741 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 6.3% 1549 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4394 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 8.032 мкг 55 мкг 14.6% 14.1% 685 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.8354 мг 12 мг 7% 6.8% 1436 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кабачки с мясом составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С МЯСОМ

Кабачки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кремнием - 66,9 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кабачки с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с мясом, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги