Рецепт Лесные грибы жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лесные грибы жареные с луком

Белый гриб (Жарка)	200 г
Лисички	200 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лесные грибы жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.9 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2082 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.4%	2815 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	13.5%	918 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.6%	7821 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	24.1%	513 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.6%	2735 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	2%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	2.2%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.245 мг	1.8 мг	13.6%	16.8%	735 г
Витамин В4, холин	8.62 мг	500 мг	1.7%	2.1%	5800 г
Витамин В5, пантотеновая	1.766 мг	5 мг	35.3%	43.6%	283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	3.7%	3390 г
Витамин В9, фолаты	9.54 мкг	400 мкг	2.4%	3%	4193 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.7%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	9.07 мг	90 мг	10.1%	12.5%	992 г
Витамин D, кальциферол	2.74 мкг	10 мкг	27.4%	33.9%	365 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.65 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.632 мг	15 мг	17.5%	21.6%	570 г
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	39063 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	5.7187 мг	20 мг	28.6%	35.4%	350 г
Ниацин	2.151 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	461.2 мг	2500 мг	18.4%	22.7%	542 г
Кальций, Ca	16.42 мг	1000 мг	1.6%	2%	6090 г
Кремний, Si	0.375 мг	30 мг	1.3%	1.6%	8000 г
Магний, Mg	14.18 мг	400 мг	3.5%	4.3%	2821 г
Натрий, Na	7.38 мг	1300 мг	0.6%	0.7%	17615 г
Сера, S	39.04 мг	1000 мг	3.9%	4.8%	2561 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	11%	1124 г
Хлор, Cl	11.8 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	217 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	7.83 мкг	~
Железо, Fe	2.031 мг	18 мг	11.3%	14%	886 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1.2%	9554 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	37.1%	333 г
Литий, Li	0.06 мкг	~
Марганец, Mn	0.2178 мг	2 мг	10.9%	13.5%	918 г
Медь, Cu	324.21 мкг	1000 мкг	32.4%	40%	308 г
Молибден, Mo	0.325 мкг	70 мкг	0.5%	0.6%	21538 г
Никель, Ni	2.8 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	5.816 мкг	55 мкг	10.6%	13.1%	946 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Титан, Ti	5.35 мкг	~
Фтор, F	17.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23081 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	4.1%	3030 г
Цинк, Zn	0.6066 мг	12 мг	5.1%	6.3%	1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	86.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.5 мг	~
бета Ситостерол	11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.38 г	~
18:0 Стеариновая	0.21 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.317 г	min 16.8 г	7.8%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.292 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.606 г	от 11.2 до 20.6 г	32.2%	39.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.385 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.396 г	~

Энергетическая ценность Лесные грибы жареные с луком составляет 80,9 кКал.

Порция = 100 гр (80.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.9 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

Лесные грибы жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 35,3 %, витамином D - 27,4 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 18,4 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 30 %, медью - 32,4 %

Чем полезен Лесные грибы жареные с луком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лесные грибы жареные с луком, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лесные грибы жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе