Рецепт Оладьи картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи картофельные
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| йогурт био 3,8% | 125 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи картофельные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.1% | 1169 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.5% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.8% | 1903 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 65.61 мг | 500 мг | 13.1% | 9.3% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 7.3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.102 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 4.8% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.579 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.1% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5073 мг | 20 мг | 12.5% | 8.9% | 798 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.11 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 61.47 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.3% | 1627 г |
| Кремний, Si | 23.953 мг | 30 мг | 79.8% | 56.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1956 г |
| Натрий, Na | 259.91 мг | 1300 мг | 20% | 14.2% | 500 г |
| Сера, S | 65.83 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.7% | 1519 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Хлор, Cl | 178.85 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.1% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 31.4% | 227 г |
| Литий, Li | 36.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Медь, Cu | 99.15 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 8.45 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.6% | 828 г |
| Никель, Ni | 2.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.227 мкг | 55 мкг | 11.3% | 8% | 883 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12019 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.5987 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 2004 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи картофельные составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
Оладьи картофельные богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,1 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 14,4 %, кремнием - 79,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 44,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 11,3 %, хромом - 12,7 %
Чем полезен Оладьи картофельные
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Ароматный Коломенское
- Вишневое варенье 2020
- Омлет
- Поджарка морковь лук
- Био Йогурт Черника-Малина [Верховье]
- Тушеная индейка с картофелем
- Каша из смеси пшеницы, ржи, овса и ячменя Образ Жизни
- FRESH aura tropic mix
- Смалець з цибулею і м'ясом
- Батончик Bitey
- Йогурт злаковый
- Овсянка МАКФА
- Чай каркаде
- Сыр мягкий свежий
- Печенье протеиновое абрикосовое
- Весёлые зверушки песики-барбосики
- Брынза козье примо сале
- Горох 23.07
- Салат из капусты
- Соте из кабачков
- Шоколад 70%
- 5-HTP
- Протеиновый батончик
- Пшенная каша
- Хачапури с кукурузной мукой
- Борщ
- Кофе с сахаром
- Омега-3
- Сырники отварные
- Коктейль смарт
- Сельдь тихоокеанская
- Слива Узбекистан
- Гранола
- Печенье мягкое цельнозерновое
- Омлет с сыром
- Ветчина из мяса птицы Моя цена
- Ветчина из мясо птицы моя цена
- Огурец+масло
- Печенье "Шотландка" в шоколадной глазури
- Печенье мягкое цельнозерновое
- Хлеб "Житні" простой подовый
- Конфета «Мишка косолапый»
- Печеночный торт
- Хлеб домашний белый
- Колбаски для гриля
- Овощи на пару
- Оливье
- Творожная запеканка из творога балтком 5%
- Хлеб с отрубями "Богатырь" подовый
- Вареники с адыгейским сыром 29 гр
- Сливки 10%
- Фарш
- Котлета куриная масик
- Перец фаршированный
- злаковый батончик fitnes (шоколад банан)
- Суп с перловкой
- "Печень и икра минтая натуральные", консервы "Ассорти деликатесное"
- Блины на кефире
- Овсяноблин
- Пирог с сыром и зеленью на сковороде (юфка)
- Смесь
- рыбий жир
- Шашлык в маринаде
- Перец маринованный
- Кабачки жареные
- ЛИСИЧКИ ЖЖ
- Сливки 33%
- Цельнозерновой хлеб вегетарианский овсяный со злаками
- Пури
- Meteorit
- Творожник с клубникой
- МАФФИНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
- Хлеб цельнозерновой АШАН
- Овощной салат
- Тифтели из консервированной сардины
- Омлет с брокколи
- Перец фаршированный
- Лепешки на кефире
- Каша перловая вязкая
- jan 12 stuks familiepak naturel pannenkoeken
- Лососевые котлеты 2
- Цельнозерновой хлеб с семенами льна
- Хлебцы бородинский цельнозерновые
- Кабачки запеченные с маслом
- Кетохліб з кунжутом
- Рыбий жир капсула
- Тахта-говурма
- Фундук батончик
- Рулетики из баклажан
- Масло Идеал подсолнечное
- Филе форели
- Запеканка творожная на белках, а ля чизкейк
- Аджика от Ольги
- Сметана Простоквашино 10%
- Свинина окорок б/к
- Макароны отварные лидские
- Горох шлифованный Лента
- Молочный коктейль
- Ультра омега-3
- курица домашняя
Метки: Как приготовить Оладьи картофельные, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
