Рецепт Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 291 г
Огурец соленый 92 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 241 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 140 г
Салат Кейл 60 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Лимонный сок, необработанный 27 г
Соевый соус 9 г
Уксус бальзамический 10 г
Кетчуп 21 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 18 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
Сахар песок 5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.4% 2154 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 17.9% 1149 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 18.3% 1126 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 262.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.758 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8407 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 40.32 мг 90 мг 44.8% 92% 223 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 5.5% 3695 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18450 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 15.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.4578 мг 20 мг 2.3% 4.7% 4369 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.25 мг 2500 мг 6.4% 13.1% 1570 г
Кальций, Ca 44.74 мг 1000 мг 4.5% 9.2% 2235 г
Кремний, Si 20.67 мг 30 мг 68.9% 141.5% 145 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 4.7% 4310 г
Натрий, Na 232.86 мг 1300 мг 17.9% 36.8% 558 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5879 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 11.9% 1717 г
Хлор, Cl 55.62 мг 2300 мг 2.4% 4.9% 4135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 6% 3416 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7895 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 47.4% 434 г
Литий, Li 19.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 14.2% 1445 г
Медь, Cu 77.74 мкг 1000 мкг 7.8% 16% 1286 г
Молибден, Mo 3.013 мкг 70 мкг 4.3% 8.8% 2323 г
Никель, Ni 4.094 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 3.3% 6166 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34692 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 17.2% 1188 г
Цинк, Zn 0.2691 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4459 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ЧЕРРИ, КРАСНОГО ПЕРЦА, СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И САЛАТНЫХ ЛИСТЬЕ

Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,8 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, черри, красного перца, соленых огурцов и салатных листье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты