Рецепт Карри с чечевицей и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри с чечевицей и помидорами

Чечевица, розовая 450 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Карри, порошок 15 г
Перец черный, молотый или горошек 8 г
Укроп, сушеный 6 г
Соль-йод!!! 10 г
Куркума, молотая 10 г
Вода 1200 г
Оливковое масло 15 г
Перец красный молотый острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с чечевицей и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.6% 1938 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.1% 741 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 4.7% 2679 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2358 г
бета Криптоксантин 7.316 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 36.236 мкг 400 мкг 9.1% 11.5% 1104 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5319 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4925 мг 20 мг 2.5% 3.2% 4061 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.46 мг 2500 мг 9.5% 12% 1048 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3987 г
Кремний, Si 2.345 мг 30 мг 7.8% 9.9% 1279 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2579 г
Натрий, Na 82.99 мг 1300 мг 6.4% 8.1% 1566 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 6.6% 1907 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 11.4% 1113 г
Хлор, Cl 137.88 мг 2300 мг 6% 7.6% 1668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 13.9% 910 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3497 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 29.3% 431 г
Литий, Li 10.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.5352 мг 2 мг 26.8% 33.9% 374 г
Медь, Cu 288.15 мкг 1000 мкг 28.8% 36.4% 347 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 6.1% 2068 г
Никель, Ni 4.672 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12850 г
Фтор, F 54.99 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7274 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.8009 мг 12 мг 6.7% 8.5% 1498 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.28 мг ~
Кампестерол 1.042 мг ~
Стигмастерол 0.695 мг ~
бета Ситостерол 8.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Карри с чечевицей и помидорами составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ

Карри с чечевицей и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 26,8 %, медью - 28,8 %

Чем полезен Карри с чечевицей и помидорами

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри с чечевицей и помидорами, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри с чечевицей и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги