Рецепт Роллы-суши с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы-суши с горбушей

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	200 г
Вода	400 г
Винный уксус (3%)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар-песок	10 г
Огурец, парниковый	100 г
Горбуша соленая	100 г
Сыр мягкий	50 г
Морская капуста сушеная	5 г
Петрушка	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы-суши с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.9%	1407 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	4.3%	1931 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	6.9%	1203 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.3%	2500 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.5%	3343 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	3.8%	2163 г
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.7%	4717 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В4, холин	18.61 мг	500 мг	3.7%	3.1%	2687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	3.2%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	9.757 мкг	400 мкг	2.4%	2%	4100 г
Витамин В12, кобаламин	0.505 мкг	3 мкг	16.8%	14%	594 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	3.4%	2439 г
Витамин D, кальциферол	1.237 мкг	10 мкг	12.4%	10.3%	808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.36 мг	15 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин Н, биотин	1.142 мкг	50 мкг	2.3%	1.9%	4378 г
Витамин К, филлохинон	29.8 мкг	120 мкг	24.8%	20.6%	403 г
Витамин РР, НЭ	1.9839 мг	20 мг	9.9%	8.2%	1008 г
Макроэлементы
Калий, K	146.07 мг	2500 мг	5.8%	4.8%	1712 г
Кальций, Ca	60.54 мг	1000 мг	6.1%	5.1%	1652 г
Кремний, Si	22.701 мг	30 мг	75.7%	62.9%	132 г
Магний, Mg	29.03 мг	400 мг	7.3%	6.1%	1378 г
Натрий, Na	963.07 мг	1300 мг	74.1%	61.5%	135 г
Сера, S	48.78 мг	1000 мг	4.9%	4.1%	2050 г
Фосфор, P	79.6 мг	800 мг	10%	8.3%	1005 г
Хлор, Cl	366.64 мг	2300 мг	15.9%	13.2%	627 г
Микроэлементы
Бор, B	27.2 мкг	~
Железо, Fe	1.225 мг	18 мг	6.8%	5.6%	1469 г
Йод, I	14.85 мкг	150 мкг	9.9%	8.2%	1010 г
Кобальт, Co	0.426 мкг	10 мкг	4.3%	3.6%	2347 г
Марганец, Mn	0.3091 мг	2 мг	15.5%	12.9%	647 г
Медь, Cu	75.86 мкг	1000 мкг	7.6%	6.3%	1318 г
Молибден, Mo	1.964 мкг	70 мкг	2.8%	2.3%	3564 г
Селен, Se	3.464 мкг	55 мкг	6.3%	5.2%	1588 г
Фтор, F	107.49 мкг	4000 мкг	2.7%	2.2%	3721 г
Хром, Cr	7.31 мкг	50 мкг	14.6%	12.1%	684 г
Цинк, Zn	0.6465 мг	12 мг	5.4%	4.5%	1856 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы-суши с горбушей составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ-СУШИ С ГОРБУШЕЙ

Роллы-суши с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 12,4 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 75,7 %, хлором - 15,9 %, марганцем - 15,5 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Роллы-суши с горбушей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы-суши с горбушей, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы-суши с горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе