Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Овсяное Молоко 0,5% [Ne Moloko] 0 г
Вода 300 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 0 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 15 г
Яичный белок куриный 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Пшеничная мука цельнозерновая 145 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 0 г
Mandel Drink 205 г
Dr. Murray's Vegan Protein 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.1% 745 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5% 1068 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.2% 645 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 50.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 7% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.701 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2542 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.436 мг ~
Витамин Н, биотин 4.772 мкг 50 мкг 9.5% 5% 1048 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9823 мг 20 мг 9.9% 5.2% 1009 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 16.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.49 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 4.6% 1151 г
Натрий, Na 396.17 мг 1300 мг 30.5% 16.2% 328 г
Сера, S 73.63 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1358 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 8.4% 627 г
Хлор, Cl 507.51 мг 2300 мг 22.1% 11.7% 453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.508 мг 18 мг 13.9% 7.4% 718 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3178 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 13.1% 403 г
Марганец, Mn 0.9383 мг 2 мг 46.9% 24.9% 213 г
Медь, Cu 115.65 мкг 1000 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2303 г
Селен, Se 21.365 мкг 55 мкг 38.8% 20.6% 257 г
Фтор, F 60.25 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6639 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.8606 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.406 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 22,1 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 46,9 %, медью - 11,6 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты