Рецепт Лаваш с сыром карб пом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром карб пом и луком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 58 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 48 г
Лук репчатый 10 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром карб пом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.4% 618 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.2% 389 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.1% 1259 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.1% 1273 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.6% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 34.7 мг 500 мг 6.9% 2.7% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5% 797 г
Витамин В9, фолаты 13.633 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3906 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.234 мг 15 мг 28.2% 11.2% 354 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4596 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4348 мг 20 мг 17.2% 6.8% 582 г
Ниацин 0.633 мг ~
Бетаин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.95 мг 2500 мг 8% 3.2% 1250 г
Кальций, Ca 166.11 мг 1000 мг 16.6% 6.6% 602 г
Кремний, Si 1.736 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1728 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 2.8% 1420 г
Натрий, Na 353.5 мг 1300 мг 27.2% 10.8% 368 г
Сера, S 113.1 мг 1000 мг 11.3% 4.5% 884 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 8.8% 448 г
Хлор, Cl 475.12 мг 2300 мг 20.7% 8.2% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1457 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11194 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 6.5% 606 г
Литий, Li 4.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 5.6% 708 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1252 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1514 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 10.69 мкг 55 мкг 19.4% 7.7% 514 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Цинк, Zn 1.2914 мг 12 мг 10.8% 4.3% 929 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.496 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.65 г min 16.8 г 21.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.502 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.959 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром карб пом и луком составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ КАРБ ПОМ И ЛУКОМ

Лаваш с сыром карб пом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 28,2 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Лаваш с сыром карб пом и луком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром карб пом и луком, калорийность 252,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром карб пом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы