Рецепт Пирог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с черникой

Сахар песок 150 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 25 г
Черника (Запекание) 700 г
Кукурузный крахмал 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.1 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.8% 434 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6% 570 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5336 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 4.1% 827 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 1.5% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.86 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин Н, биотин 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2058 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4218 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4742 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.91 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 6962 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6423 г
Кремний, Si 9.204 мг 30 мг 30.7% 10.5% 326 г
Магний, Mg 3.61 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11080 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9059 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6143 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 1% 3463 г
Хлор, Cl 16.07 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 1% 3358 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 3.7% 922 г
Литий, Li 2.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1390 г
Медь, Cu 32.2 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Молибден, Mo 1.503 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4657 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 2.267 мкг 55 мкг 4.1% 1.4% 2426 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 35.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11283 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.1692 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7092 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.52 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.054 г min 16.8 г 24.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черникой составляет 293,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (234.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Пирог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, кремнием - 30,7 %

Чем полезен Пирог с черникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с черникой, калорийность 293,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги