Рецепт Пицца с креветками на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с креветками на слоеном тесте

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Черемушки] 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с креветками на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5% 844 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.6% 309 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.8% 2305 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3745 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1106 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
бета Криптоксантин 1.23 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В4, холин 21.94 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.323 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3875 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 6.6% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин Н, биотин 2.332 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2144 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3181 мг 20 мг 6.6% 2.8% 1517 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.78 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1801 г
Кальций, Ca 178.55 мг 1000 мг 17.9% 7.5% 560 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Натрий, Na 398.18 мг 1300 мг 30.6% 12.9% 326 г
Сера, S 80.67 мг 1000 мг 8.1% 3.4% 1240 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 8.5% 498 г
Хлор, Cl 24.39 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1% 4317 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 4% 1050 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 11.9% 353 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4831 г
Медь, Cu 160.11 мкг 1000 мкг 16% 6.7% 625 г
Молибден, Mo 2.539 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2757 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.975 мкг 55 мкг 16.3% 6.9% 613 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25445 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 6% 706 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.414 г ~
6:0 Капроновая 0.174 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.908 г min 16.8 г 29.2% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца с креветками на слоеном тесте составляет 237,7 кКал.

  • Порция = 64 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Пицца с креветками на слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 28,3 %, медью - 16 %, селеном - 16,3 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Пицца с креветками на слоеном тесте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с креветками на слоеном тесте, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с креветками на слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги