Рецепт шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 200 г
Манная крупа, необогащенная 200 г
Масло подсолнечное 125 г
Пищевая сода 3 г
Молоко коровье, белковое 1% 200 г
Яблоки 300 г
Сахар-песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.4% 1520 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.6% 467 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 6.2% 576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3273 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 14.184 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.195 мг 15 мг 34.6% 12.4% 289 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7728 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4379 мг 20 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Макроэлементы
Калий, K 156.65 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1596 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2870 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Натрий, Na 89.7 мг 1300 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15456 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 2.6% 1345 г
Хлор, Cl 20.04 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11477 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 2.3% 1541 г
Молибден, Mo 2.482 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2820 г
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12644 г
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 70547 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шарлотка составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,6 %

Чем полезен шарлотка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы