Рецепт Омлет с овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощи

Фасоль стручковая 237 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Укроп 26 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Яйцо куриное 250 г
Кунжут 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.4% 1134 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 19.3% 554 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.1% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 13.8% 773 г
Витамин В4, холин 79.93 мг 500 мг 16% 17.1% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.316 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.24 мг 90 мг 14.7% 15.7% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 7.5% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3722 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 13.4% 791 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 11% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.0687 мг 20 мг 10.3% 11% 967 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.3 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1236 г
Кальций, Ca 137.34 мг 1000 мг 13.7% 14.6% 728 г
Кремний, Si 3.606 мг 30 мг 12% 12.8% 832 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Натрий, Na 107.46 мг 1300 мг 8.3% 8.8% 1210 г
Сера, S 80.69 мг 1000 мг 8.1% 8.6% 1239 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 17.4% 612 г
Хлор, Cl 160.42 мг 2300 мг 7% 7.5% 1434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 8.5% 1248 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 5.1% 2063 г
Кобальт, Co 4.408 мкг 10 мкг 44.1% 47% 227 г
Литий, Li 6.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 8.5% 1247 г
Медь, Cu 91.74 мкг 1000 мкг 9.2% 9.8% 1090 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1587 г
Никель, Ni 4.899 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 10.699 мкг 55 мкг 19.5% 20.8% 514 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13610 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1608 г
Цинк, Zn 0.8653 мг 12 мг 7.2% 7.7% 1387 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.264 г min 16.8 г 13.5% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощи составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩИ

Омлет с овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 16 %, витамином C - 14,7 %, витамином H - 12,6 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 12 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Омлет с овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощи, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы