Рецепт Утиная любовь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утиная любовь

Утка домашняя, только мясо	50 г
Огурец парниковый	40 г
Яблоко	40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	25 г
Оливковое масло	15 г
Уксус бальзамический	5 г
Петрушка свежая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утиная любовь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.5 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	933 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6.8%	817 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	11.6%	479 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	2.2%	2576 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.2%	1333 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.7%	3382 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.2 мкг	900 мкг	5.8%	3.2%	1724 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	1.8%	3125 г
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	4.8%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	5.1%	1091 г
Витамин В4, холин	24.66 мг	500 мг	4.9%	2.7%	2028 г
Витамин В5, пантотеновая	0.567 мг	5 мг	11.3%	6.3%	882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	3.9%	1429 г
Витамин В9, фолаты	14.525 мкг	400 мкг	3.6%	2%	2754 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	4%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	8.6 мг	90 мг	9.6%	5.3%	1047 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.075 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.384 мг	15 мг	9.2%	5.1%	1084 г
Витамин Н, биотин	0.463 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10799 г
Витамин К, филлохинон	50.1 мкг	120 мкг	41.8%	23.2%	240 г
Витамин РР, НЭ	1.8196 мг	20 мг	9.1%	5%	1099 г
Ниацин	0.243 мг	~
Бетаин	1.725 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224 мг	2500 мг	9%	5%	1116 г
Кальций, Ca	140.5 мг	1000 мг	14.1%	7.8%	712 г
Кремний, Si	12.063 мг	30 мг	40.2%	22.3%	249 г
Магний, Mg	22.3 мг	400 мг	5.6%	3.1%	1794 г
Натрий, Na	174.93 мг	1300 мг	13.5%	7.5%	743 г
Сера, S	92.12 мг	1000 мг	9.2%	5.1%	1086 г
Фосфор, P	151 мг	800 мг	18.9%	10.5%	530 г
Хлор, Cl	121.9 мг	2300 мг	5.3%	2.9%	1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.6 мкг	~
Бор, B	56.4 мкг	~
Ванадий, V	6.79 мкг	~
Железо, Fe	1.805 мг	18 мг	10%	5.5%	997 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Кобальт, Co	0.753 мкг	10 мкг	7.5%	4.2%	1328 г
Литий, Li	0.685 мкг	~
Марганец, Mn	0.1893 мг	2 мг	9.5%	5.3%	1057 г
Медь, Cu	123.9 мкг	1000 мкг	12.4%	6.9%	807 г
Молибден, Mo	2.59 мкг	70 мкг	3.7%	2%	2703 г
Никель, Ni	3.652 мкг	~
Рубидий, Rb	13.6 мкг	~
Селен, Se	6.535 мкг	55 мкг	11.9%	6.6%	842 г
Стронций, Sr	1.24 мкг	~
Фтор, F	10.61 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37700 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	2994 г
Цинк, Zn	0.9988 мг	12 мг	8.3%	4.6%	1201 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.425 г	~
Валин	0.487 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.427 г	~
Лейцин	0.735 г	~
Лизин	0.725 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.329 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.386 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.687 г	~
Глицин	0.321 г	~
Глутаминовая кислота	1.544 г	~
Пролин	0.645 г	~
Серин	0.407 г	~
Тирозин	0.375 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.13 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.296 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.969 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.154 г	min 16.8 г	36.6%	20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.211 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.863 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.234 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность Утиная любовь составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.5 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УТИНАЯ ЛЮБОВЬ

Утиная любовь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином K - 41,8 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 40,2 %, фосфором - 18,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Утиная любовь

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Утиная любовь, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утиная любовь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе