Рецепт Омлет со спаржец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со спаржец

Яйцо куриное 70 г
Спаржа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.8% 1206 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.9 мкг 900 мкг 17.3% 22.5% 577 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 8.3% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 17.3% 750 г
Витамин В4, холин 112.76 мг 500 мг 22.6% 29.4% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 18.1% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 33.471 мкг 400 мкг 8.4% 10.9% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 9.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 17% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 11.8% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 12.3% 1053 г
Витамин Н, биотин 8.318 мкг 50 мкг 16.6% 21.6% 601 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 26.6% 488 г
Витамин РР, НЭ 2.3059 мг 20 мг 11.5% 14.9% 867 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.94 мг 2500 мг 6.9% 9% 1446 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Кремний, Si 57.647 мг 30 мг 192.2% 249.6% 52 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2394 г
Натрий, Na 56.35 мг 1300 мг 4.3% 5.6% 2307 г
Сера, S 85.41 мг 1000 мг 8.5% 11% 1171 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 18.7% 693 г
Хлор, Cl 158.35 мг 2300 мг 6.9% 9% 1452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 11.3% 1155 г
Йод, I 17.06 мкг 150 мкг 11.4% 14.8% 879 г
Кобальт, Co 5.118 мкг 10 мкг 51.2% 66.5% 195 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1907 г
Медь, Cu 145.35 мкг 1000 мкг 14.5% 18.8% 688 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 5.3% 2429 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 13.994 мкг 55 мкг 25.4% 33% 393 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 87.35 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4579 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.7747 мг 12 мг 6.5% 8.4% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржец составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СПАРЖЕЦ

Омлет со спаржец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином C - 13,1 %, витамином H - 16,6 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 192,2 %, фосфором - 14,4 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 14,5 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Омлет со спаржец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со спаржец, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со спаржец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты