Рецепт шпинат со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шпинат со сливками

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Масло оливковое 10 г
Шпинат (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шпинат со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2% 3455 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 15.5% 455 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.7 мкг 900 мкг 25.2% 17.8% 397 г
бета Каротин 1.088 мг 5 мг 21.8% 15.4% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 2.1% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.247 мкг 400 мкг 6.6% 4.7% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 6.8% 1038 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 6.5% 1089 г
Витамин Н, биотин 1.331 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3757 г
Витамин К, филлохинон 119.5 мкг 120 мкг 99.6% 70.4% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.8588 мг 20 мг 4.3% 3% 2329 г
Макроэлементы
Калий, K 299.36 мг 2500 мг 12% 8.5% 835 г
Кальций, Ca 63.97 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 4.9% 1421 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7420 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2436 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Хлор, Cl 29.22 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7871 г
Микроэлементы
Бор, B 107.1 мкг ~
Железо, Fe 3.675 мг 18 мг 20.4% 14.4% 490 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3989 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 21.5% 329 г
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 13.1% 537 г
Медь, Cu 57.57 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1737 г
Молибден, Mo 1.03 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6796 г
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6892 г
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19891 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.682 мг 12 мг 5.7% 4% 1760 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шпинат со сливками составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ СО СЛИВКАМИ

шпинат со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином K - 99,6 %, калием - 12 %, железом - 20,4 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 18,6 %

Чем полезен шпинат со сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шпинат со сливками, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шпинат со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты