Рецепт Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка [Kotanyi] | 5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 20% | 507 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.9% | 1278 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 8.1% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 25.4% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 25.2% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.7% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 17.4% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 3.432 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7% | 1457 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5365 мг | 20 мг | 27.7% | 28.1% | 361 г |
| Ниацин | 7.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.03 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7138 г |
| Кремний, Si | 4.749 мг | 30 мг | 15.8% | 16% | 632 г |
| Магний, Mg | 59.13 мг | 400 мг | 14.8% | 15% | 676 г |
| Натрий, Na | 292.59 мг | 1300 мг | 22.5% | 22.8% | 444 г |
| Сера, S | 144.39 мг | 1000 мг | 14.4% | 14.6% | 693 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 16.6% | 609 г |
| Хлор, Cl | 458.84 мг | 2300 мг | 19.9% | 20.2% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 6.8% | 1490 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.3% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 10.443 мкг | 10 мкг | 104.4% | 106% | 96 г |
| Литий, Li | 15.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1890 г |
| Медь, Cu | 198.51 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 20.2% | 504 г |
| Молибден, Mo | 9.393 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.6% | 745 г |
| Никель, Ni | 3.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.902 мкг | 55 мкг | 28.9% | 29.3% | 346 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.99 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Хром, Cr | 18.41 мкг | 50 мкг | 36.8% | 37.4% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.0116 мг | 12 мг | 8.4% | 8.5% | 1186 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.5 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРЦЕМ ПОМИДОРОМ ШАМПИНЬОНАМИ
Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 15,8 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 104,4 %, медью - 19,9 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 28,9 %, хромом - 36,8 %
Чем полезен Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манная каша
- Запеканка
- Шампиньоны обжаренные на растительном масле для начинки
- Батон бельгийский с овсяными отрубями
- Сырники творожно- морковные с соусом
- Ideal Bar tropic strawberry
- Котлеты из кеты с салом
- Хлопья овсяные, заваривающиеся
- Кукуруза конс
- Пельмени Панские
- Шарлотка с грушей и яблоком в СВЧ
- Печенье овсяное "Классическое"с изюмом
- Колбаса ливерная
- Овощной гарнир с цыплятами
- Сыр плавленый
- Сметана 15% столица молока
- Хлеб тостовий зерновий нарізаний Європейський
- Кабачковые оладьи с псиллиумом
- Цукрозамінник у пігулках ТМ «Сладелла»
- Салат (помидоры, огурцы, сметана)
- Торт 10мин
- Паста CHOKOFUN З ШОКОЛАДНО-ГОРІХОВИМ СМАКОМ ЧОРНО-БІЛА
- Ассорти рыбное холодного копчения
- Каша ячневая
- Black monster
- Рыбной кабачковые оладьи
- Кабачки с овощами
- Гречневая крупа сваренная
- Сырок творожный глазированый Трюфель на венской вафле
- Кофе со сливками 10%
- Оладьи из кабачков
- Чоризо COOP 200г
- Омлет Семенихина
- Борщ по домашнему
- Сыр эдам
- Горчица острая
- Заварной крем
- Сыр сметанковый
- Гранола кокосовая
- Тыквенный чизкейк
- Мои кексы
- Активиа
- Сыр мааздам
- Сухари панировочные ржано-пшеничные
- Салат из того что было
- Йогурт Слобода 2,0%
- Стрипсы
- Крабовый палочки
- СЫРЫ
- Сыры
- Суфле рыбное
- Капуста тушеная
- Пастила из черной смородины
- СЫРЫ
- Геркулес
- Печеночный оладьи
- Ц/з булочки с творогом
- Гречка
- Смузи3
- Каша пшеная
- Кошачий коготь, 1350 мг
- Кры
- Ежики
- Виола плавленый
- Куриная грудка для шавермы
- Салат2
- Напиток кофейный Nescafe Gold Cappuccino с молочной пенкой [Nescafe]
- Колбаса вареная к чаю
- Хлеб тостовый с укропом и луком (Формула смаку)
- Вода с медом
- Баклажаны
- Лопатка пресс
- Сырное суфле
- Хохланд плавленый с ветчиной
- Форель
- Паштет столетовский
- Хохланд плавленый с ветчиной
- Ultra men's
- Каша перловая без всего
- Соус карри
- Больничные макароны
- Комбочай №2: зелёный чай (заварочный); чёрный чай (заварочный); имбирь; апельсиновая цедра
- Кабачковый омлет
- Сыр Гауда Старадубский
- Карпаччо их куриной грудки
- Грибной крем-суп
- Куриный рулет
- Творожные вафли
- не молоко
- Спагетти
- Фриттата с овощами
- Гауда Старадубский
- Оладьи из кабачков
- Колбаса сырокопченая говяжья, Имперская
- Творог со сметаной и фруктами/ягодами и орехами
- Гауда Старадубский
- Пицца на лаваше с креветками и сыром
- Каша геркулес
- Свинина на гриле
- Колбаса сыровяленая говяжья Еврейская
Метки: Как приготовить Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с перцем помидором шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
