Рецепт Овсяная каша с творогом, курагой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с творогом, курагой и орехами

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Творог 5% жирности 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с творогом, курагой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.2 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.5% 478 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.9% 609 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.3% 678 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.3% 435 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6385 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 2.5% 1438 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 2.2% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 5.6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.4% 814 г
Витамин В4, холин 40.25 мг 500 мг 8.1% 2.9% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 4.5% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 30.417 мкг 400 мкг 7.6% 2.7% 1315 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 6.6% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.217 мг 15 мг 21.4% 7.7% 466 г
Витамин Н, биотин 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 8.6% 418 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.3833 мг 20 мг 21.9% 7.9% 456 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.58 мг 2500 мг 15.6% 5.6% 642 г
Кальций, Ca 126.08 мг 1000 мг 12.6% 4.5% 793 г
Кремний, Si 6.333 мг 30 мг 21.1% 7.6% 474 г
Магний, Mg 91.58 мг 400 мг 22.9% 8.3% 437 г
Натрий, Na 27.67 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4698 г
Сера, S 141.82 мг 1000 мг 14.2% 5.1% 705 г
Фосфор, P 279.9 мг 800 мг 35% 12.6% 286 г
Хлор, Cl 81.83 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 4.6% 788 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2239 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 16.7% 215 г
Литий, Li 2.692 мкг ~
Марганец, Mn 1.7746 мг 2 мг 88.7% 32% 113 г
Медь, Cu 252.75 мкг 1000 мкг 25.3% 9.1% 396 г
Молибден, Mo 6.7 мкг 70 мкг 9.6% 3.5% 1045 г
Никель, Ni 19.167 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 24.933 мкг 55 мкг 45.3% 16.3% 221 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9070 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 4.8% 760 г
Цинк, Zn 1.6525 мг 12 мг 13.8% 5% 726 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.565 г min 16.8 г 27.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с творогом, курагой и орехами составляет 277,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (332.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.2 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ТВОРОГОМ, КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ

Овсяная каша с творогом, курагой и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 21,4 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 15,6 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 21,1 %, магнием - 22,9 %, фосфором - 35 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 88,7 %, медью - 25,3 %, селеном - 45,3 %, хромом - 13,2 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Овсяная каша с творогом, курагой и орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с творогом, курагой и орехами, калорийность 277,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с творогом, курагой и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы