Калорийность Козинак кунжутный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 3.6% 507 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 11.2% 165 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 3.7% 498 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 14 г 20 г 70% 13% 143 г
Вода 3.3 г 2273 г 0.1% 68879 г
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.803 мг 1.5 мг 53.5% 9.9% 187 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 2.6% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.802 мг 2 мг 40.1% 7.4% 249 г
Витамин В9, фолаты 98 мкг 400 мкг 24.5% 4.5% 408 г
Витамин РР, НЭ 4.581 мг 20 мг 22.9% 4.2% 437 г
Макроэлементы
Калий, K 475 мг 2500 мг 19% 3.5% 526 г
Кальций, Ca 989 мг 1000 мг 98.9% 18.3% 101 г
Магний, Mg 356 мг 400 мг 89% 16.5% 112 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11818 г
Сера, S 169.6 мг 1000 мг 17% 3.1% 590 г
Фосфор, P 638 мг 800 мг 79.8% 14.8% 125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.76 мг 18 мг 82% 15.2% 122 г
Марганец, Mn 2.496 мг 2 мг 124.8% 23.1% 80 г
Медь, Cu 2470 мкг 1000 мкг 247% 45.7% 40 г
Селен, Se 34.4 мкг 55 мкг 62.5% 11.6% 160 г
Цинк, Zn 7.16 мг 12 мг 59.7% 11.1% 168 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.515 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.299 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.56 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.886 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Глицин 1.162 г ~
Глутаминовая кислота 3.782 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.925 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.363 г от 0.9 до 3.7 г 40.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 20.654 г от 4.7 до 16.8 г 122.9% 22.8%
Насыщенные жирные кислоты 6.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.292 г ~
18:0 Стеариновая 2.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.127 г min 16.8 г 107.9% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.039 г от 11.2 до 20.6 г 102.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 20.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.363 г ~

Энергетическая ценность Козинак кунжутный составляет 540 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 540 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 34 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 14 г -%
Вода 3.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИНАК КУНЖУТНЫЙ

Козинак кунжутный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 53,5 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B6 - 40,1 %, витамином B9 - 24,5 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 19 %, кальцием - 98,9 %, магнием - 89 %, фосфором - 79,8 %, железом - 82 %, марганцем - 124,8 %, медью - 247 %, селеном - 62,5 %, цинком - 59,7 %

Чем полезен Козинак кунжутный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Козинак кунжутный калорийность 540 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Козинак кунжутный, калории, нутриенты, полезные свойства Козинак кунжутный
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы