Рецепт Шведский шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шведский шоколадный торт
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Какао-порошок | 200 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Шоколад молочно-ореховый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шведский шоколадный торт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.9 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.4% | 344 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 4.9% | 654 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 8.2% | 392 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 3.5% | 912 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 67.41 мг | 500 мг | 13.5% | 4.4% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.7% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.649 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1.1% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8104 мг | 20 мг | 9.1% | 2.9% | 1105 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.84 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 65.19 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1534 г |
| Кремний, Si | 0.502 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5976 г |
| Магний, Mg | 64.92 мг | 400 мг | 16.2% | 5.2% | 616 г |
| Натрий, Na | 79.62 мг | 1300 мг | 6.1% | 2% | 1633 г |
| Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2576 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 5.7% | 569 г |
| Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.412 мг | 18 мг | 19% | 6.1% | 528 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.8% | 1138 г |
| Марганец, Mn | 0.6551 мг | 2 мг | 32.8% | 10.6% | 305 г |
| Медь, Cu | 596.18 мкг | 1000 мкг | 59.6% | 19.2% | 168 г |
| Молибден, Mo | 10.822 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5% | 647 г |
| Селен, Se | 2.658 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Фтор, F | 41.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9547 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.1387 мг | 12 мг | 9.5% | 3.1% | 1054 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шведский шоколадный торт составляет 309,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 309.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 33.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 36 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШВЕДСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Шведский шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, холином - 13,5 %, калием - 11,2 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 17,6 %, железом - 19 %, марганцем - 32,8 %, медью - 59,6 %, молибденом - 15,5 %
Чем полезен Шведский шоколадный торт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб праздничный
- трухлявый пень на сметане
- Каша ячневая
- трухлявый пень на кефире
- Новый продукт
- Пельмени Дали Иркутские
- Салат летний
- Блинчики 08.06.14
- Какао
- маракуйя
- кулич для ХБ
- Новый продукт
- рисовая каша на молоке
- борщ
- белок яйца
- флан французский
- тесто картофельное
- салат летний
- бисквит
- банановое печенье
- торт из творога
- пирог "Ищь-пищмак"
- напиток медовый
- пирог морковный
- макароны
- морепродукты в масле
- суп сырный с клецками и сардельками
- салат фруктовый со сливками
- Яичница с овощами (3 яйца, перец, помидоры, лук)
- сливочная колбаска
- пирожное "Картошка"
- Соус чесночный (Торчин)
- пицца на кефире
- Чиле Кон-карне
- Батон Нива (из муки высшего сорта)
- фарш говяжий
- фарш свиной
- Сальтисон Ассорти (Ятрань)
- пицца "Мексика"
- Вода Моршинська негазована
- салат овощной
- Щи
- Kinder Pingui
- Йогурт Активия 3,4%
- Kinder Bueno
- финская колбаска-гриль мастер
- Kinder maxi king
- Гороховый суп (с охотничьими колбасками)
- Молоко 2,5% (Простоквашино)
- Салат с топинамбуром
- Салат от 8 июня
- кесадия
- чай с мятой
- рис с курицей
- мороженое пломбир ванильный с черничным наполнителем в выфельном стаканчике
- Бифидойогурт класический 1.5% Активия Danone
- Творог "Рузский" обезжиренный
- куриные зразы с шампиньонами
- Рагу из овощного ассорти с говядиной
- Салат с курицей, апельсинами, орешками
- Морковный крем-суп
- Зеленый чай
- Котлеты куриные в аэрогриле
- Жаркое с сельдереем
- колбаса сыровяленная "Киевская" ТМ ЛД
- Новый рецепт
- Пирожное "Кофейное" с птич. молоком
- Тофу с апельсином + брокколи
- салат с капустой, помидорами, огурцами и киндзой
- сметана 15% Mana saime
- Суп щавелевый
- Филе с морковью 20.04
- борщ
- чай с сахаром и лимоном
- плов Женин
- Паштет из куриной печени
- курица филе,грудка
- Борщ зеленый на овощном бульоне
- Йогурт Bio Lakto
- Каша гречневая
- Манты
- Мохито
- мороженое шоколадное
- Тунец натуральный КитБай (филе без кожи)
- Печень говяжья
- Салат из авокадо с тунцом
- Новый рецепт
- Шампиньоны жареные
- Тунец натуральный Морской котик (филе)
- Х Лосось с овощами (в фольге)
- Салат и огурцов и помидоров
- 2 Дня Суп пюре с креветками - 1/2 Порций = 596 г.
- хумус
- Салат с печенью
- творожная запеканка
- мокаччино
- гречка запаренная
- Паста Карбонара
- Драники в горшочке (подробно)
- Окрошка
Метки: Как приготовить Шведский шоколадный торт, калорийность 309,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шведский шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
