Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 371 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 578 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 310 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 654 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Колбаса вареная, молочная | 481 г |
| Сметана 15,0% жирности | 214 г |
| горчица острая Маринадо | 25 г |
| сыворотка Добрыня | 2089 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.3% | 2375 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.5% | 1436 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 3% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.7% | 2616 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 10.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 25.69 мг | 500 мг | 5.1% | 7.7% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 6.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.221 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 7.7% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.6% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 1.855 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.6% | 2695 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1595 мг | 20 мг | 5.8% | 8.7% | 1725 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.24 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.6% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4617 г |
| Магний, Mg | 9.67 мг | 400 мг | 2.4% | 3.6% | 4137 г |
| Натрий, Na | 202.44 мг | 1300 мг | 15.6% | 23.4% | 642 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3160 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 9.3% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 190.84 мг | 2300 мг | 8.3% | 12.5% | 1205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2786 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.1% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 1.922 мкг | 10 мкг | 19.2% | 28.8% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Медь, Cu | 50.89 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.7% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 2.484 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.3% | 2818 г |
| Селен, Se | 2.545 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.9% | 2161 г |
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30936 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.5% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.1971 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6088 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
Окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 19,2 %
Чем полезен Окрошка
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гороховая
- Чай без сахара
- Котлета жареная
- Капучино
- Дор Блу
- помидор-огурец
- горчица острая Маринадо
- сыворотка Добрыня
- пломбир из сливок
- желе в банке
- Омлет с цветной капустой
- Брауни
- Хлеб тостовый с отрубями 3 кита
- паштет из индейки Hame
- Куринная грудка
- Овощи тушенные
- антистрес
- мороженое пломбир с какао 15% Полярная сказка
- Салат из шпината
- Картофель отварной
- Овсяные блины
- Омега-3
- L-Карнитин 1000мл (жидкий)
- Сыр 2
- Творог fromage frais
- Gamma-E Complex
- чай черный заваренный
- омлет
- Печень жаренная 2
- йогурт с персиком
- ПРАЗДНИЧНЫЙ с орехами,курагой и черносливом
- спаржа
- Салат из печени трески
- На пару с карри
- крошка картошка
- ФАРШИРОВАННЫЙ КОЛЬМАР
- Паштет из куриной пчени
- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 60%
- салат сырный с ветчиной
- ЙОГУРТ АКТИВИЯ НАТУРАЛЬНАЯ
- МОЛОКО VOLLMILCH
- куриный салат
- ЙОГУРТ ПИТЬЕВОЙ ОПТИМАЛЬ САВУШКИН 2%
- Суп грибной
- СЫР ПОЛУТВЁРДЫЙ PROVOLLA
- СМЕТАНА 14% ПРОСТАКВАШИНО
- пшеная каша
- сыр виола с вялеными помидорами
- МОЛОКО СГУЩЁНОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ
- ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ КАЛИНКА
- ТВОРОГ 1% САВУШКИН ПРОДУКТ
- Винекс
- Салат овощной с рукколой
- хлеб пшеничный
- Песто
- Сырок Александров 5%
- ХЛЕБ " ОТРУБНОЙ" НОВЫЙ
- КОФЕ С МОЛОКОМ
- Мясо по-албански
- дрожжи сухие
- БЛИНЫ
- Брауни с вишней
- вино Каберна СОиньон ЧИли Сух
- Alpro soya vanilla
- Бульон
- крабовые палочки "Вичи"
- помид/огурец/зелень
- Варенная курица
- ОВСЯНОЧКА
- Оригинальные пельмени с курицей
- Valio Gefilus
- макароны по флотски
- Оригинальные пельмени с говядиной
- Оригинальные пельмени с овощами
- Мюсли
- салат овощной
- окрошка
- Салат с травами
- Крабовые трубочки
- греческий салат
- фетакса
- активия легкая
- Грибное ассорти 4 сезона
- океннег56г
- кефир «Простоквашино» 2,5 %
- ржаные хлебушки
- форель морская
- печенье рокфор
- Суп тар тар (83 ккал)
- Овощное рагу (70 ккал)
- Запеченные баклажаны
- котлеты из баранины
- Курица с грибами и овощами
- Десерт творожно-молочный. Типо чизкейк.
- Конфеты из кэроба
- Овсяное печенье
- 7up
- Гавайская смесь
- 2 Дня Уха из семги - 1/2 Порций = 919 г.
- Ролл Филадельфия
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
