Рецепт Салат с песто и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с песто и киноа

Киноа, приготовленная 500 г
Огурец грунтовый 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 80 г
Авокадо 150 г
Лук сладкий, сырой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с песто и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.2% 1366 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.5% 2489 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.9% 870 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 8.5% 1314 г
альфа Каротин 2.384 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 9.9% 1139 г
бета Криптоксантин 3.629 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7% 1607 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 26.457 мкг 400 мкг 6.6% 7.4% 1512 г
Витамин C, аскорбиновая 39.66 мг 90 мг 44.1% 49.6% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 7.5% 1497 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.797 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14793 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 14.2% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.6258 мг 20 мг 3.1% 3.5% 3196 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.12 мг 2500 мг 9.2% 10.3% 1091 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3167 г
Кремний, Si 14.238 мг 30 мг 47.5% 53.4% 211 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 9.4% 1198 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 3.3% 3454 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3791 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 12% 938 г
Хлор, Cl 15.03 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1978 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 15.6% 719 г
Литий, Li 15.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 18.8% 600 г
Медь, Cu 137.34 мкг 1000 мкг 13.7% 15.4% 728 г
Молибден, Mo 1.788 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3915 г
Никель, Ni 2.386 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 1.119 мкг 55 мкг 2% 2.2% 4915 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52288 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6% 1887 г
Цинк, Zn 0.6293 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1907 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.497 мг ~
Стигмастерол 0.199 мг ~
бета Ситостерол 7.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.253 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:3 прочие изомеры 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с песто и киноа составляет 89 кКал.

  • Порция = 378 гр (336.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕСТО И КИНОА

Салат с песто и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,1 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 47,5 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 16,7 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Салат с песто и киноа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с песто и киноа, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с песто и киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты