Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук репчатый 46 г
Салат зеленый по 1-58 42 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 45 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.6% 854 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.4% 549 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 9% 814 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.3% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.4% 1146 г
Витамин В4, холин 61.12 мг 500 мг 12.2% 9% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.476 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16155 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 6.2% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.8% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2693 г
Витамин Н, биотин 4.882 мкг 50 мкг 9.8% 7.2% 1024 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.1243 мг 20 мг 20.6% 15.1% 485 г
Ниацин 2.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.51 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1165 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2796 г
Кремний, Si 2.216 мг 30 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2759 г
Натрий, Na 462.1 мг 1300 мг 35.5% 26.1% 281 г
Сера, S 104.91 мг 1000 мг 10.5% 7.7% 953 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 10.9% 669 г
Хлор, Cl 379.16 мг 2300 мг 16.5% 12.1% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 5% 1469 г
Йод, I 17.38 мкг 150 мкг 11.6% 8.5% 863 г
Кобальт, Co 14.004 мкг 10 мкг 140% 102.8% 71 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Медь, Cu 105.42 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 949 г
Молибден, Mo 4.426 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1582 г
Никель, Ni 5.506 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 7.776 мкг 55 мкг 14.1% 10.4% 707 г
Фтор, F 257.05 мкг 4000 мкг 6.4% 4.7% 1556 г
Хром, Cr 23.78 мкг 50 мкг 47.6% 34.9% 210 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2057 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (231.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 12,2 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 16,5 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 140 %, селеном - 14,1 %, хромом - 47,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы