Войти

Рецепт Начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка

Куриный окорочок (Жарка) 500 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Укроп (Жарка) 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.8% 521 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.8% 1120 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 4.2% 2064 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.265 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17660 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 5.7% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9141 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4229 мг 20 мг 12.1% 10.6% 825 г
Ниацин 2.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.97 мг 2500 мг 11% 9.6% 913 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Кремний, Si 1.508 мг 30 мг 5% 4.4% 1989 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1860 г
Натрий, Na 153 мг 1300 мг 11.8% 10.3% 850 г
Сера, S 159.11 мг 1000 мг 15.9% 13.9% 628 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.8% 684 г
Хлор, Cl 231.43 мг 2300 мг 10.1% 8.8% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 7.3% 1197 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Кобальт, Co 8.049 мкг 10 мкг 80.5% 70.4% 124 г
Литий, Li 4.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2766 г
Медь, Cu 103.97 мкг 1000 мкг 10.4% 9.1% 962 г
Молибден, Mo 9.343 мкг 70 мкг 13.3% 11.6% 749 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16871 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 70.84 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5647 г
Хром, Cr 14.99 мкг 50 мкг 30% 26.2% 334 г
Цинк, Zn 1.2964 мг 12 мг 10.8% 9.4% 926 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 1409.277 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.384 г ~
Лизин 1.796 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1392.365 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 1.001 г ~
Глутаминовая кислота 2.466 г ~
Пролин 0.882 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 68.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.723 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.177 г ~

Энергетическая ценность Начинка составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА

Начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, калием - 11 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 80,5 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 30 %

Чем полезен Начинка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 180
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
kot_kontrabandist
03-11-2024
Я вляпался в закономерность... Исходя из того, что...
1 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Трубочки
Автор Ира
538.1
12.3
29.9
54.9
0
1 6